Girlan
Lagrein 2023
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Autres années :
2024
Disponibilité immédiate
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| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Lagrein |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en grands fûts de chêne et en cuves de ciment pendant au moins huit mois. |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Lagrein 2023 |
| Parfum | Le Lagrein a un arôme fin et agréable qui rappelle la violette. |
| Goût | Le goût est plein, velouté et légèrement aigre. |
| Accords | Se marie bien avec les viandes grillées, les rôtis, le gibier et les fromages épicés. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2024 |
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Porc
Producteur
Girlan
De ce vignoble
- Année de création: 1923
- Oenologue: Gerhard Kofler
- Bouteilles produites: 1.350.000
- Hectares: 220
La cave Girlan a été fondée en 1923 sur une ferme historique du XVIe siècle. À l'époque, 24 vignerons ont posé la première pierre de ce qui allait devenir la cave actuelle. Derrière les murs de l'ancienne tradition et dans les couloirs complexes de la cave se cachent les secrets d'une technologie de vinification de pointe et les conditions idéales pour le vieillissement de nos vins. Aujourd'hui, environ 200 familles de vignerons, réparties sur une surface de vignoble d'environ 230 hectares, dans les meilleures zones de production de l'Oltradige et de la Bassa Atesina, travaillent avec beaucoup de dévouement et de motivation. L'œnologue Gerhard Kofler entretient une relation personnelle étroite avec les viticulteurs, qu'il conseille pendant la période de végétation. C'est grâce à cet échange fructueux d'expériences que les bases sont jetées pour obtenir des produits de la plus haute qualité. Les vins sont parmi les plus primés de la région et sont disponibles dans 40 pays à travers le monde.
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| Nom | Girlan Lagrein 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Lagrein |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Girlan |
| Origine | Cornaiano (BZ) |
| Composition du sol | Les sols sablonneux, chauds et profonds comme ceux de la Bassa Atesina sont idéaux pour le Lagrein. Ce cépage autochtone est très répandu dans la vallée de l'Adige et dans la Bassa Atesina. |
| Récolte | La récolte se fait manuellement dans de petits conteneurs pour le transport jusqu'à la cave. |
| Vinification | Égrappage et fermentation lente du moût à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en grands fûts de chêne et en cuves de ciment pendant au moins huit mois. |
| Acidité totale | 5.0 gr/L |
| Sucres résiduels | 3.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |