• Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2023
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Giovanni Rosso Vins Rouges

Giovanni Rosso

Barbera d'Alba 2023

Rouge tranquille

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Giovanni Rosso Vins Rouges
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€45,00

3 bouteilles

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Dénomination Barbera d'Alba DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement En fûts de chêne français de 50 hl pendant plusieurs mois.
Année 2023
Nom du Produit Barbera d'Alba 2023
Parfum Notes de prune, de framboise, de myrtille et de glycine.
Goût Belle harmonie, notes acides vibrantes et fraîcheur.
Accords Fromages au lait cru, charcuterie, risotto.
Région Piedmont
Pays Italie
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Récompenses

  • 2023

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes de prune, de framboise, de myrtille et de glycine.

Gusto

Goût

Belle harmonie, notes acides vibrantes et fraîcheur.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Fromages au lait cru, charcuterie, risotto.

Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Giovanni Rosso
De ce vignoble
  • Année de création: 1960
  • Oenologue: Davide Rosso
  • Bouteilles produites: 55.000
  • Hectares: 9
Depuis plus de 100 ans, la famille Rosso possède les crus Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano et Damiano. Au début des années 1980, Giovanni Rosso a restructuré une grande partie des vignobles avec des schémas de plantation très modernes, conçus pour produire uniquement des raisins de haute qualité. En 2001, à l'âge de 27 ans, son fils Davide, œnologue avec une grande expérience, a décidé de s'occuper personnellement de la vinification et de l'élevage des vins avec un seul objectif : "Le vin doit être la copie parfaite de son Terroir". Le terroir est celui " magique " du Serralunga d'Alba, l'un des meilleurs au monde. Depuis des années, Giovanni Rosso était à la recherche d'un nouveau terroir où il pourrait se mettre en avant. Le projet parallèle est né officiellement en mai 2016 avec l'achat du domaine Etna dans le hameau de Solicchiata di Castiglione di Sicilia. Le domaine se trouve à quelques kilomètres avant Passopisciaro, au pied de Montedolce, un petit cratère éteint qui donne son nom à la Contrada. Il s'agit du versant nord-est du volcan, une zone particulièrement adaptée à la production de vins rouges. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Giovanni Rosso

Nom Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbera d'Alba DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Giovanni Rosso
Système de culture Guyot
Récolte Début-mi octobre.
Vinification La fermentation dure environ 10/15 jours avec des remontages quotidiens et un délestage à mi-parcours (vinification en cuves d'acier).
Vieillissement En fûts de chêne français de 50 hl pendant plusieurs mois.
Allergènes  Contient des sulfites