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Giorgi

Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2024

Rouge tranquille

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Disponibilité immédiate
Denomination Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties 100% Croatina
Aging Maturation is for 6 months in temperature-controlled stainless steel tanks.
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Détails

Profumo

Parfum

Intense and elegant with fruity hints of morello cherry, almond and fresh fruit.

Colore

Couleur

Deep ruby red colour with violet and purple reflections.

Gusto

Goût

Dry, persuasive, with good structure and persistence.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Cold cuts, first courses, braised meats, stews and hard cheeses.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Charcuterie

Producteur
Giorgi
De ce vignoble
  • Année de création: 1870
  • Oenologue: Andrea Bonfanti
  • Bouteilles produites: 1.000.000
  • Hectares: 35
Les origines de la Cantine Giorgi remontent à 1875. La première génération de viticulteurs de la famille Giorgi produisait du vin pour les familles des villages voisins, selon les coutumes de l'époque. Les Giorgi se sont toujours concentrés sur l'ensemble de la chaîne de production : du raisin à la bouteille, en jetant les bases dès le début pour réaliser leur grand projet de créer une grande entreprise vinicole. Ce projet s'est concrétisé dès 1970, lorsque les frères Gianfranco et Antonio ont construit une deuxième cave, moderne et technologiquement très avancée, à Canneto Pavese. Avec la construction de la troisième cave, à Camponoce, Giorgi a finalement atteint, dans les années 1980, la consécration nationale, avec un réseau de vente de 80 représentants et une présence dans les meilleurs restaurants et cavistes du pays.

Aujourd'hui, Giorgi Vini exporte dans 59 pays du monde, compte plus de 160 agents en Italie et a remporté les plus importants prix nationaux et internationaux (Tre Bicchieri Gambero Rosso et Cinque Grappoli sommelier). C'est avec fierté que Giorgi représente l'Oltrepò Pavese en Italie et dans le monde.
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Name Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2024
Type Rouge tranquille
Denomination Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Croatina
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Giorgi
Harvest The grapes are harvested by hand in the second ten days of September.
Wine making After destemming, fermentation takes place in automated winemakers with maceration of the grapes at 28 - 30 °C for 8 - 10 days. Malolactic fermentation takes place completely.
Aging Maturation is for 6 months in temperature-controlled stainless steel tanks.
Allergens Contains sulphites