Description
Monopole de ce vignoble, "Preve" est le nom d'un petit vignoble du MeGA Lazzarito di Serralunga d'Alba. La combinaison particulière du sol et de l'exposition au soleil génère un vin d'un grand volume et d'une grande énergie. Sa complexité et sa capacité à évoluer et à se bonifier même sur une longue période n'empêchent pas de le déguster dans sa jeunesse.
Récompenses
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1974
- Oenologue: Daniele Benevello
- Bouteilles produites: 160.000
- Hectares: 25
| Nom | Gianni Gagliardo Barolo Lazzarito Vigna Preve 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Poderi Gianni Gagliardo |
| Origine | Serralunga d'Alba |
| Composition du sol | Marnes et grès calcaires (Arenarie di Lequio) 21% Sable, 56% Calcaire, 23% Argile. |
| Récolte | Mi-octobre. |
| Vinification | Macération : 16 jours. |
| Vieillissement | 30 mois dans un seul tonneau de 2000 litres. |
| Acidité totale | 5.71 gr/L |
| Extrait sec | 30.7 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

