Description
Vignoble exposé à l'est, donc au soleil du matin, surplombant une vallée fraîche et ventée. C'est un vin au caractère tendu et fascinant, dominé par des notes aromatiques et épicées. Un mélange parfait de fraîcheur et de profondeur.
Récompenses
Note de dégustation
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1974
- Oenologue: Daniele Benevello
- Bouteilles produites: 160.000
- Hectares: 25
| Nom | Gianni Gagliardo Barolo Castelletto 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Poderi Gianni Gagliardo |
| Origine | Monforte d'Alba |
| Récolte | Mi-octobre |
| Vinification | Macération : 14 jours. |
| Vieillissement | 4 petits fûts de 228 litres de 7ème passage. |
| Acidité totale | 6.41 gr/L |
| Extrait sec | 32.6 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

