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Poderi Gianni Gagliardo

Barolo Castelletto 2021

Rouge tranquille

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Dénomination DOCG Barolo
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement 4 petits fûts de 228 litres de 7ème passage.
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Description

Vignoble exposé à l'est, donc au soleil du matin, surplombant une vallée fraîche et ventée. C'est un vin au caractère tendu et fascinant, dominé par des notes aromatiques et épicées. Un mélange parfait de fraîcheur et de profondeur.

Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Note de dégustation

Gusto

Goût

Ce Barolo di Monforte présente de délicates notes marines et salées superposées à des cerises mûres, des prunes et des peaux de grenade sur des notes délicates de pétale de rose, de lavande séchée et de poudre de réglisse. Austère avec un caractère justifié représentatif des tannins typiques du Barolo, mais avec une finale subtile, plus douce et plus ronde. Ce Castelletto se caractérise par des notes de pelure minérale salée sur une note balsamique.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Poderi Gianni Gagliardo
De ce vignoble
  • Année de création: 1974
  • Oenologue: Daniele Benevello
  • Bouteilles produites: 160.000
  • Hectares: 25
La cave Poderi Gianni Gagliardo est issue d'une tradition de vignerons présents dans le Piémont depuis 1847. En effet, génération après génération, la famille Colla est passée de la région de Santo Stefano Belbo, berceau du Moscato, à la région des grands vins rouges. C'est en 1961 que Paolo Colla s'est installé à La Morra, réalisant ainsi le rêve de sa vie : produire du Barolo. En 1972, Gianni Gagliardo épouse la fille unique de Paolo et commence à travailler avec lui. En 1974, la mise en bouteille des vins du domaine passe du statut d'amateur à celui de professionnel et, depuis lors, l'évolution est continue. Dans les années 2000, la nouvelle génération est entrée progressivement en jeu. Aujourd'hui, Stefano, Alberto et Paolo soutiennent solidement leur père dans la gestion et le développement des projets de l'entreprise. Lire la suite

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Gianni Gagliardo Barolo Castelletto 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Poderi Gianni Gagliardo
Origine Monforte d'Alba
Récolte Mi-octobre
Vinification Macération : 14 jours.
Vieillissement 4 petits fûts de 228 litres de 7ème passage.
Acidité totale 6.41 gr/L
Extrait sec 32.6 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites