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Gaja

Grappa Darmagi 0.5L

Eaux-de-vie

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3 bouteilles

€216,00

6 bouteilles

Disponibilité immédiate
Format de la bouteille 0,50 l
Titre alcoolique 45.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Vieillissement Le vin est ensuite dilué avec de l'eau distillée avant d'être mis en bouteille, afin de porter le taux d'alcool à celui indiqué sur l'étiquette.
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Description

Grappa du Piémont, produite par Gaja. Bouteille de 0,50 l. Un spiritueux qui incarne l'excellence de Gaja, maison piémontaise de renom fondée en 1859. La grappa Darmagi, élaborée à partir de marc de Cabernet Sauvignon, offre une expérience sensorielle unique. La distillation a lieu dans une installation ultramoderne afin de préserver les arômes et les parfums variétaux. Le processus de maturation, avant la mise en bouteille, comprend une dilution à l'eau distillée pour atteindre le degré d'alcool souhaité. De délicats arômes de fleurs et d'épices se déploient dans une structure étonnamment compacte. La finale est riche en extraits, fraîche et harmonieuse. Une grappa d'une grande complexité, idéale pour les occasions spéciales.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes délicats de fleurs et d'épices qui se répandent dans un corps étonnamment compact.

Gusto

Goût

Finale riche en extraits, fraîche dans sa texture gustative harmonieuse. Une grappa d'une grande complexité, pour les occasions spéciales.

Servir à :

14 -16 °C

Eaux-de-vie/Gin (à tulipe)

Producteur
Gaja
De ce vignoble
  • Année de création: 1859
  • Oenologue: Guido Rivella
  • Hectares: 92
est l'une des entreprises vinicoles les plus renommées d'Italie. Fondée en 1859, la Cantina Gaja, qui a toujours été connue pour sa production de Barbaresco en particulier, s'est fait un nom sur la scène viticole mondiale grâce à la passion pour le vin de son fondateur, Angelo Gaja. Depuis des décennies, les vins Gaja représentent non seulement l'excellence des vins piémontais mais sont également devenus une véritable marque de fabrique d'un produit Made in Italy apprécié dans le monde entier. Soutenu par son épouse Lucia et ses enfants Gaia, Rossana et Giovanni, Angelo Gaja a pu faire connaître au monde entier Gaja.la cave Gaja, grâce à un engagement sans faille et à une vision novatrice, a littéralement transformé non seulement les vins Nebbiolo et Barbaresco, mais aussi l'ensemble du marché du vin au cours de ces dernières années. Située dans le centre historique de Barbaresco, la cave Gaja produit des vins blancs et rouges qui sont devenus des objets de culte pour tous les amateurs de vin. Avec environ 92 hectares de vignes, la cave produit en moyenne 350 000 bouteilles par an, réparties équitablement entre des blancs et des rouges à la personnalité et à l'élégance affirmées : ce n'est pas un hasard si le Gaja Barbaresco 1985 a été décrit par Wine Spectator comme le meilleur vin jamais produit en Italie. Xtrawine propose une large sélection de Gaja wines, avec des bouteilles issues de cépages tels que le cabernet sauvignon et le nebbiolo des meilleurs millésimes de 2010 et 2011. Tous les vins Gaja présentés sur Xtrawine se distinguent par leurs arômes floraux et fruités intenses de violette, de groseille, de cerise et de mûre, associés à des notes épicées de réglisse et à un goût chaud et enveloppant. Les Vins Gaja sont idéaux pour accompagner vos plats de viande, de fromage et de gibier, en rehaussant leur saveur à chaque gorgée. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Gaja

Nom Gaja Grappa Darmagi 0.5L
Type Eaux-de-vie
Format 0,50 l
Teneur en alcool 45.0% par volume
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Gaja
Technique de production La distillation du marc de Cabernet, gorgé de vin, a lieu dans une installation ultramoderne afin de conserver intacts tous les arômes et les parfums du cépage. L'alambic utilisé est de type discontinu, en acier, et à l'intérieur de celui-ci, le marc passe à travers un jet de vapeur qui entraîne les vapeurs alcooliques. Celles-ci, aspirées ensuite dans la colonne de distillation, produisent un distillat dont la teneur en alcool est à l'origine de 70 à 75 °C.
Vieillissement Le vin est ensuite dilué avec de l'eau distillée avant d'être mis en bouteille, afin de porter le taux d'alcool à celui indiqué sur l'étiquette.
Allergènes  Contient des sulfites

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