• Gaierhof Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2018
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Gaierhof Trentin-Haut-Adige

Gaierhof

Gaierhof Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2018

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Gaierhof Trentin-Haut-Adige
€25,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€300,00

12 bouteilles

€150,00

6 bouteilles

€75,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Teroldengo Rotaliano DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Teroldego
Aging En bois pendant 2 ans, après assemblage et soutirage en acier inoxydable, filtrage et mise en bouteille, suivi d'un vieillissement en bouteille de 12 mois.
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Récompenses

  • 2018

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2018

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perfume

Parfum

Bouquet franc aux accents de fruits rouges, de confiture de framboise et de mûre sauvage. Des notes mentholées et des épices douces sont reconnaissables et dues au long vieillissement dans le bois.

Color

Couleur

Rouge avec des reflets grenat.

Taste

Goût

Acidité vive en bouche sur une tannicité équilibrée qui donne corps, structure, élégance et persistance au vin.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Gaierhof
De ce vignoble
  • Année de création: 1976
  • Oenologue: Goffredo Pasolli
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 150
"Négociant en raisins", telle est la philosophie du Gaierhof depuis sa fondation. Au fil des décennies, la famille Togn a su établir une relation privilégiée avec ses fournisseurs : des familles entières travaillent pour vendre leur production de raisin à l'entreprise dans une relation de confiance mutuelle. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Gaierhof

Idéal pour accompagner les côtelettes de chevreuil cuites à basse température.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Gaierhof Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2018
Type Rouge vert tranquille
Denomination Teroldengo Rotaliano DOC
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Teroldego
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Gaierhof
Origin Piana Rotaliana, San Marco (Mezzocorona) et Morei (Mezzolombardo)
Yield per hectare 80 q.
Harvest Fin septembre, vendanges manuelles avec sélection des grappes. Les raisins sont récoltés à pleine maturité grâce au parfait équilibre végétatif-productif atteint par le vignoble au fil des ans.
Wine making La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec une macération de 14 jours. Elle est suivie d'un soutirage, d'un court séjour en acier et d'un passage en barriques et en tonneaux, où a lieu la fermentation malolactique.
Aging En bois pendant 2 ans, après assemblage et soutirage en acier inoxydable, filtrage et mise en bouteille, suivi d'un vieillissement en bouteille de 12 mois.
Allergens Contains sulphites