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Gabe Prosecco Blu Anatra Brut

Blanc vin mousseux méthode charmat brut

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Dénomination Prosecco DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 95% Glera, 5% Pinot Bianco
Vieillissement Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
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Description

During mating season, male mallards grow iridescent blue-green feathers on their wings, which they use to attract females. Doc Treviso Brut may not have colourful plumage, but it is nonetheless seductive.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Bouquet fruité, équilibré et frais, légèrement salé.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, équilibré, long.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal pour l'apéritif, les entrées, le fromage.

Entrées
Poisson
Fromages
Fromage affiné
Charcuterie
Poisson maigre

Producteur
Gabe
De ce vignoble
  • Année de création: 2024
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti est née dans les collines de Cartizze, dans une famille de vignerons et de viticulteurs. Après mon expérience dans la cave familiale, j'ai décidé de m'engager dans une nouvelle voie professionnelle, dans laquelle je mettrais mes connaissances et mon expérience à la disposition d'autres caves et du client final, en réalisant ma vision du monde du vin.

Une vision dans laquelle le Conegliano Valdobbiadene DOCG a toujours sa place, mais une vision dans laquelle de nouveaux horizons s'ouvrent également, avec de nouvelles terres, de nouvelles personnes et de nouveaux produits. C'est pourquoi Gabe a deux âmes : les Domaines et les Sélections. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Gabe

Nom Gabe Prosecco Blu Anatra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Prosecco DOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 95% Glera, 5% Pinot Bianco
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Gabe
Origine Treviso
Climat Altitude: 100 m. a.s.l.
Composition du sol Clayey soils.
Système de culture Double inversion
Rendement par hectare 180 q.
Récolte End of September.
Vinification Fermentation avec des levures sélectionnées, élevage sur lies fines pendant au moins 3 mois.
Vieillissement Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Allergènes  Contient des sulfites