Description
Le Rosso di Montalcino de la cave Fuligni porte le nom de «Ginestreto» et, sous cette appellation, il est connu depuis de nombreuses années sur le marché comme un produit de grande qualité, fruit d'une sélection rigoureuse. Vieilli en partie pendant quelques mois dans des tonneaux en chêne français, il présente un goût fruité prononcé et se prête aux accords gastronomiques les plus variés.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1923
- Oenologue: Paolo Vagaggini
- Bouteilles produites: 44.000
- Hectares: 13
Giovanni Maria Fuligni s'est installé à Montalcino au début des années 1900, produisant du vin, comme la famille l'avait fait auparavant dans les domaines de la Maremme et en particulier à Scansano. Le domaine Fuligni à Montalcino, dirigé par le Dr Maria Flora Fuligni, comprend environ 100 hectares en différentes expositions. Les vignobles, d'une dizaine d'hectares, sont situés dans la partie orientale de la colline, la zone classique du Brunello. Les caves, ainsi que les locaux originaux du palais du XVIIIe siècle de Montalcino, ancienne résidence des grands-ducs Médicis, sont principalement situés dans la localité de "Cottimelli" (à environ 3 km de Montalcino en direction de Sienne) et c'est également là que se trouvent les salles de dégustation, aménagées dans les locaux récemment rénovés qui abritaient autrefois un petit couvent du XVIe siècle. Lire la suite


Nom | Fuligni Rosso di Montalcino Ginestreto 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Rosso di Montalcino DOC |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.0% par volume |
Cépages | 100% Sangiovese |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | Fuligni |
Origine | Montalcino (Sienne) |
Vieillissement | Maturation partielle pendant plusieurs mois dans des tonneaux en chêne français. |
Allergènes | Contient des sulfites |