Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 0.375L 2024

Description

Un passito doux et semi-aromatique de Moselle-Sarre-Ruwer, à 7,5 % vol., produit par Fritz Haag. 100 % Riesling. Bouteille de 0,375 l, millésime 2024. Ce Riesling Auslese Goldkapsel incarne la tradition familiale des Haag, qui s'attache depuis des générations à produire d'excellents Rieslings. Au nez, des notes de fruits exotiques, de mirabelle, de papaye et d'abricot. En bouche, ce vin est frais, minéral, complexe et raffiné, avec une douceur équilibrée et une persistance qui invite à la dégustation.

Détails

Parfum

Au nez, notes de fruits exotiques, mirabelle, papaye, abricot.

Goût

En bouche, le vin est frais, minéral, complexe, fin.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Fritz Haag

De ce vignoble

Au début de l'année 2005, Oliver Haag a repris l'exploitation du vignoble avec son épouse Jessica. Il a suivi un apprentissage dans différents vignobles réputés, tels que Helmut Dönnhoff (Nahe) et Weingut Karthäuserhof (Ruwer). Après un séjour au Mont du Toit en Afrique du Sud (le projet était dirigé par Bernd Philippi et Bernhard Breuer), il a rejoint le vignoble de la famille Wegeler à Oestrich-Winkel. Oliver Haag poursuivra la philosophie de son père, à savoir la production d'un riesling de Moselle fin, fruité et délicat, au caractère inimitable. Son père, Wilhelm Haag, est né en 1937. En 1957, il a interrompu ses études à l'étranger et est rentré tôt au pays parce que son père, Fritz, était malade. Il avait prévu de ne rester que pour les vendanges, mais au lieu de cela, il s'est passionné pour la viticulture. Avec de l'ambition et en sachant qu'il y avait beaucoup de bons postes à pourvoir, il a également développé l'objectif de la qualité. Les grands millésimes 1959, 1964, 1969, 1971, 1976, 1983, 1985, 1990, 1992, 1993 et 1994 ont suivi, pour n'en citer que quelques-uns. Son travail et son succès lui ont donné raison : Wilhelm Haag a reçu le titre de "Vigneron de l'année 1994" pour ses réalisations. Son succès et sa recherche de la qualité ont conduit le vignoble à l'excellence mondiale en matière de production de riesling. Lire la suite

Moselle-Sarre-Ruwer

Fiche Technique

Nom	Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 0.375L 2024
Type	Blanc vert passerillé sucré semi-aromatique
Dénomination	N/A
Millésime	2024
Format	0,375 l
Teneur en alcool	7.5% par volume
Cépages	100% Riesling
Pays	Allemagne
Région	Moselle-Sarre-Ruwer
Fournisseur	Fritz Haag
Allergènes	Contient des sulfites