• Fratelli Borgogno Barolo 2018
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Fratelli Borgogno Vins Rouges Barolo

Fratelli Borgogno

Fratelli Borgogno Barolo 2018

Rouge tranquille

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Fratelli Borgogno Vins Rouges Barolo
€35,00
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En vente Épuisé
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Autres années :

2019
€105,00

3 bouteilles

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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Vieillissement : dans des fûts en chêne slave de 25-50 hl (Garbellotto) (la durée du vieillissement en bois varie et suit les exigences des différents millésimes). La mise en bouteille a lieu normalement en été pour assurer le vieillissement en bouteille, cette dernière étant mise horizontal pendant environ six mois.
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Récompenses

  • 2018

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2018

    89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Nez caractérisé par une éruption d'herbes aromatiques et médicinales. Il s'élargit ensuite aux baies sauvages et aux notes épicées.

Color

Couleur

Rubis aux reflets grenat,

Taste

Goût

Frais et équilibré en bouche avec des tanins soyeux et persistants.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Fratelli Borgogno
De ce vignoble
  • Année de création: 1897
  • Oenologue: Marco Bolla, Emanuela Bolla, Luca Sarotto
  • Bouteilles produites: 70.000
  • Hectares: 8
Nos origines remontent encore plus loin dans le temps, lorsqu'au milieu du XIXe siècle, le cavalier Francesco Borgogno commença à produire et à vendre son vin dans la petite taverne de sa femme dans le village de Barolo. À sa mort, il laissa à Lodovico Borgogno la maison familiale et sa cave attenante, qui se trouvait à l'époque dans le centre historique de Barolo. C'est dans cette maison que Lodovico a transmis à ses fils Serio et Battista l'art de faire du vin et l'amour de la terre, en leur donnant quelques terres et une petite ferme à Cannubi. Avec dévouement, Serio et Battista Borgogno ont pu réaliser leur rêve : construire leur maison et leur cave à vin sur le sommet de Cannubi, en achetant d'autres vignobles tout autour pour un total de 3 ha, au cœur de Cannubi.

Avec prévoyance, ils ont su saisir le grand potentiel d'un lieu qui est aujourd'hui connu dans le monde entier et considéré comme l'un des meilleurs crus de la région de Barolo. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Fratelli Borgogno

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Fratelli Borgogno Barolo 2018
Type Rouge tranquille
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Fratelli Borgogno
Climate Altitude : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Est.
Soil composition Calcaire et argile.
Cultivation system Guyot traditionnel.
Harvest À la main, en octobre.
Wine making Macération : avec bouchon émergé pendant environ 15-20 jours dans des cuves en bois, (selon le millésime) avec de fréquents remontages. Fermentation malolactique : spontanée en acier.
Aging Vieillissement : dans des fûts en chêne slave de 25-50 hl (Garbellotto) (la durée du vieillissement en bois varie et suit les exigences des différents millésimes). La mise en bouteille a lieu normalement en été pour assurer le vieillissement en bouteille, cette dernière étant mise horizontal pendant environ six mois.
Year production 10000 bouteilles
Allergens Contains sulphites