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Franz Haas

Pinot Nero Rosé 2024

Rosé tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination IGT Vigneti delle Dolomiti
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement La fermentation malolactique s'ensuit, puis le vin est élevé pendant plusieurs mois en cuve.
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Description

Vigneti delle Dolomiti IGT rosé tranquille, 13,5 % vol., produit par Franz Haas. 100 % Pinot Noir, cépage emblématique du Trentin-Haut-Adige. Bouteille de 0,75 litre, millésime 2024. Ce rosé est né de la passion de Franz Haas, une famille qui produit du vin avec amour et détermination depuis sept générations. Son bouquet frais et fruité s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, de cerises et de framboises, avec des notes finales d'herbes aromatiques et une pointe de cacao. Robe rouge cerise pâle. En bouche, il surprend par sa fraîcheur acidulée, sa persistance aromatique et sa finale désaltérante et agréable.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Le bouquet frais et fruité s'ouvre sur des arômes de baies rouges, de cerises et de framboises et se termine par des notes d'herbes aromatiques et un soupçon de cacao.

Colore

Couleur

Rouge cerise clair

Gusto

Goût

En bouche, le vin impressionne par son acidité fraîche, sa longueur et sa finale rafraîchissante.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins rosés jeunes et frais

Producteur
Franz Haas
De ce vignoble
  • Année de création: 1880
  • Oenologue: Stefano Tiefenthaler
  • Bouteilles produites: 450.000
  • Hectares: 60
Nous avons toujours travaillé pour exprimer la meilleure qualité des vins que nous produisons. La cave a été fondée en 1880 et a été transmise depuis huit générations au fils aîné de la famille, qui a l'honneur et la responsabilité de porter toujours le même nom, Franz. Franz Haas n'est pas seulement une cave, ce n'est pas seulement une marque. Franz Haas, c'est un homme, une famille qui produit du vin depuis sept générations et qui, depuis sept générations, met sa philosophie de vie dans le vin : la recherche inlassable de la perfection. Chaque Franz Haas a sa propre touche et son propre style. Pour faire de grands vins - selon Franz Haas - il faut de la science et des calculs, mais c'est l'amour, la passion et la détermination qui leur donnent du caractère et de la profondeur. Il faut de l'art, celui que l'on a dans le sang, un génie créatif aimant comme celui de Franz Haas VII, qui dirige aujourd'hui le domaine viticole avec son équipe. Lire la suite

Ce rosé, servi à la bonne température, est idéal en apéritif et peut être associé à des plats simples de poisson, à des entrées de cuisine méditerranéenne et se marie parfaitement avec la charcuterie et les fromages frais.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Franz Haas Pinot Nero Rosè 2025
Type Rosé tranquille
Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Millésime 2025
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Franz Haas
Climat Altitude : 700-750 m. a.s.l.
Composition du sol Les sols sont d'origine dolomitique érosive.
Système de culture Guyot
Rendement par hectare 35-40 hl
Vinification Après l'égrappage, les raisins sont pressés, comme pour les cépages blancs, et le moût fermente dans des cuves en acier à température contrôlée.
Vieillissement La fermentation malolactique s'ensuit, puis le vin est élevé pendant plusieurs mois en cuve.
Allergènes  Contient des sulfites