Moscato Rosa 0.5L 2024

Description

Vin rouge doux et aromatique, Alto Adige DOC, 10,5 % vol., produit par Franz Haas. 100 % Moscato Rosa, bouteille de 0,5 l, millésime 2024. Ce vin incarne la philosophie de Franz Haas, une famille de vignerons depuis sept générations, animée par une quête incessante de la perfection. Les raisins sont vinifiés comme un vin rouge, mais avec une macération courte afin d'éviter une extraction excessive de tanins astringents. Au nez, il offre des arômes d'une fraîcheur vive et un bouquet intense aux notes de rose, de clou de girofle, de cannelle et d'écorce d'orange. Sa robe est d'un rouge rubis éclatant. En bouche, ce vin séduit par sa structure complexe et élégante et un fascinant équilibre entre acidité, douceur et tanins.

Détails

Parfum

Fraîcheur vive et bouquet aromatique intense avec des notes de rose, de clou de girofle, de cannelle et d'écorce d'orange.

Couleur

Couleur rouge rubis brillante.

Goût

En bouche, le vin séduit par sa structure complexe et élégante et par le jeu fascinant de l'acidité, de la douceur et des tanins.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Producteur

Producteur

Franz Haas

De ce vignoble

• Année de création: 1880
• Oenologue: Stefano Tiefenthaler
• Bouteilles produites: 450.000
• Hectares: 60

Nous avons toujours travaillé pour exprimer la meilleure qualité des vins que nous produisons. La cave a été fondée en 1880 et a été transmise depuis huit générations au fils aîné de la famille, qui a l'honneur et la responsabilité de porter toujours le même nom, Franz. Franz Haas n'est pas seulement une cave, ce n'est pas seulement une marque. Franz Haas, c'est un homme, une famille qui produit du vin depuis sept générations et qui, depuis sept générations, met sa philosophie de vie dans le vin : la recherche inlassable de la perfection. Chaque Franz Haas a sa propre touche et son propre style. Pour faire de grands vins - selon Franz Haas - il faut de la science et des calculs, mais c'est l'amour, la passion et la détermination qui leur donnent du caractère et de la profondeur. Il faut de l'art, celui que l'on a dans le sang, un génie créatif aimant comme celui de Franz Haas VII, qui dirige aujourd'hui le domaine viticole avec son équipe. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Nom	Franz Haas Moscato Rosa 0.5L 2024
Type	Rouge tranquille moelleux aromatique
Dénomination	Alto Adige DOC
Millésime	2024
Format	0,50 l
Teneur en alcool	10.5% par volume
Cépages	100% Moscato Rosa
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Fournisseur	Franz Haas
Climat	Altitude : 250 - 300 m au-dessus du niveau de la mer. Le vent est indispensable pour éviter la stagnation de l'humidité qui provoquerait le développement de moisissures telles que le botrytis, ce qui entraînerait une diminution de l'intensité de la couleur et détruirait la multiplicité des composants aromatiques.
Composition du sol	Les sols choisis pour le Moscato Rosa sont orientés sud/sud-ouest et sont constitués d'un mélange de porphyre, de sable, d'argile et de calcaire.
Rendement par hectare	15 - 25 hl
Vinification	Les raisins sont vinifiés comme un vin rouge, mais avec une macération courte pour éviter l'extraction de tanins trop astringents. Lorsque les caractéristiques souhaitées sont atteintes, la fermentation est arrêtée à l'aide du froid.
Vieillissement	Le jeune vin reste ensuite dans des fûts en acier jusqu'à la mise en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites