Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2024

Description

Our entry-level red wine is a field-blend of mostly Nerello Mascalese (85%) with other local varietals from all our vineyards: Nerello Capuccio, Allicante Boushet, Minnella and Uva Francesa. Our Susucaru® Rosso expresses Etna as produced in a more traditional way of blending different contrada’s as well as different varietals to obtain a fragrant, elegant and fluid wine with structure and personality.

Détails

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Frank Cornelissen

De ce vignoble

• Année de création: 2001
• Hectares: 24

L'entreprise a été fondée en 2001, alors que l'Etna était encore méconnu en tant que région viticole. Nos vignobles sont situés dans la vallée septentrionale du volcan actif Etna, dans l'est de la Sicile. Aujourd'hui, la vallée septentrionale est considérée comme la meilleure région pour les vins rouges à vignoble unique (contrada), à l'instar de la "Côte-de-Nuits" en Bourgogne ou de la région du "Barolo" dans le Piémont. Notre philosophie agricole repose sur le principe selon lequel l'homme est incapable de comprendre la nature dans sa totalité, sa complexité et ses interactions. Nous avons choisi d'observer afin d'apprendre des différentes transitions et changements énergétiques et cosmiques de Mère Nature parce que nous préférons suivre les directions qu'elle nous donne plutôt que de décider par nous-mêmes ce qu'il faut faire et ne pas faire. Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Name	Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2024
Type	Rouge biologique tranquille
Denomination	Terre Siciliane IGT
Vintage	2024
Size	0,75 l
Alcohol content	14.0% par volume
Grape varieties	85% Nerello Mascalese, Alicante Bouschet, Minnella Bianca, Nerello Cappuccio, Uva Francesa
Country	Italie
Region	Sicile
Vendor	Frank Cornelissen
Origin	Picciolo, Malpasso, Campo Re, Crasà, Piano Daini, Feudo di Mezzo
Wine making	Destemming and light crushing of the grapes. Fermentation: starting with a "pied-de-cuve" using only indigenous yeasts and skin contact for about 30 days.
Aging	In neutral epoxy tanks from 2500 liters to 7000 liters.
Allergens	Contains sulphites