Frank Cornelissen
Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021
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| Denomination | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% par volume |
| Area | Sicile (Italie) |
| Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
| Aging | In neutral epoxy tanks from 1500 liters to 2500 liters for 18 months and another 18 months in bottle. |
Description
This pure Nerello Mascalese comes from a partly ungrafted vineyard Campo Re, situated at the far Western side in the valley floor, at the entrance of Randazzo. The vineyard altitude is 735m. asl and is characterized by deep soil which, in humid vintages creates major difficulties to obtain ripe fruit. The wines are profound and tannic, and more backward and Nebbiolo-ish compared to our other crus.
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Producteur
Frank Cornelissen
De ce vignoble
- Année de création: 2001
- Hectares: 24
L'entreprise a été fondée en 2001, alors que l'Etna était encore méconnu en tant que région viticole. Nos vignobles sont situés dans la vallée septentrionale du volcan actif Etna, dans l'est de la Sicile. Aujourd'hui, la vallée septentrionale est considérée comme la meilleure région pour les vins rouges à vignoble unique (contrada), à l'instar de la "Côte-de-Nuits" en Bourgogne ou de la région du "Barolo" dans le Piémont. Notre philosophie agricole repose sur le principe selon lequel l'homme est incapable de comprendre la nature dans sa totalité, sa complexité et ses interactions. Nous avons choisi d'observer afin d'apprendre des différentes transitions et changements énergétiques et cosmiques de Mère Nature parce que nous préférons suivre les directions qu'elle nous donne plutôt que de décider par nous-mêmes ce qu'il faut faire et ne pas faire.
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Porc
| Name | Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille sec |
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
| Country | Italie |
| Region | Sicile |
| Vendor | Frank Cornelissen |
| Origin | Comune of Randazzo |
| Climate | Altitude: 730 m. a.s.l. Exposure: North. |
| Wine making | Destemming and light crushing of the grapes. Fermentation: starting with a “pied-de-cuve” using only indigenous yeasts and skin contact for about 50 days. |
| Aging | In neutral epoxy tanks from 1500 liters to 2500 liters for 18 months and another 18 months in bottle. |
| Allergens | Contains sulphites |
