Franck Balthazar
Casimir Cornas 2023
| Dénomination | AOC Cornas |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Rhône (France) |
| Cépages | 100% Syrah |
- Cépage et style: Syrah en monocépage, vin rouge tranquille au profil intense et structuré
- Origine et appellation: AOC Cornas, Vallée du Rhône, production artisanale française
- Notes de dégustation: robe rouge rubis, arômes fruités, goût persistant et précis
- Service conseillé: carafer pendant une heure et servir à 14-16 °C pour sublimer les nuances
- Récompenses et accords: 94 points Suckling, excellent avec bœuf, agneau, gibier et fromages affinés
Description
Quel type de vin est-ce
Le Casimir Cornas de Franck Balthazar est un vin rouge français au profil solide et bien défini. À l'œil, il se présente avec une robe rouge rubis lumineuse, libérant d'intenses arômes fruités. En bouche, il se révèle puissant et structuré, avec une persistance gustative qui en souligne clairement le caractère. Pour en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de le carafer une heure avant le service, à une température de 14-16 °C.
D'où vient-il
Ce vin est issu de France, du territoire de Cornas, une région de la Vallée du Rhône réputée pour sa forte vocation viticole. La cave Franck Balthazar, fondée en 1931, interprète son terroir avec une profonde dévotion. Le Casimir Cornas reflète un savoir-faire artisanal largement reconnu par la critique spécialisée, comme en témoignent les notes de James Suckling, Decanter et Vinous.
Comment est-il produit
La vinification repose entièrement sur le cépage Syrah, cultivé pour mettre en valeur la typicité du terroir d'origine. Un travail minutieux garantit un excellent potentiel de garde, estimé à 10-15 ans. À table, la structure vigoureuse du Casimir Cornas s'exprime pleinement avec des plats intenses à base de bœuf, d'agneau et de gibier, et accompagne également à merveille les charcuteries et fromages affinés.
Histoire et anecdotes
Le Cornas Casimir rend hommage à l’héritage du domaine Franck Balthazar, une maison historique fondée en 1931 dans la Vallée du Rhône. Magnifique expression de la Syrah pure et véritable hommage à la prestigieuse appellation AOC Cornas, ce vin dévoile des arômes fruités d’une grande élégance. L’excellente cuvée 2023 a séduit la critique internationale, obtenant 94 points de James Suckling ainsi que 93 points de Vinous et Decanter. Il s’agit d’un rouge structuré, puissant et persistant, idéal pour une évolution majestueuse en cave pouvant se prolonger sur les quinze prochaines années.
Récompenses
-
2023
93/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
-
2023
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2023
93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1931
| Nom | Franck Balthazar Casimir Cornas 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Cornas AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Syrah |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Fournisseur | Franck Balthazar |
| Histoire | et anecdotesLe Cornas Casimir rend hommage à l’héritage du domaine Franck Balthazar, une maison historique fondée en 1931 dans la Vallée du Rhône. Magnifique expression de la Syrah pure et véritable hommage à la prestigieuse appellation AOC Cornas, ce vin dévoile des arômes fruités d’une grande élégance. L’excellente cuvée 2023 a séduit la critique internationale, obtenant 94 points de James Suckling ainsi que 93 points de Vinous et Decanter. Il s’agit d’un rouge structuré, puissant et persistant, idéal pour une évolution majestueuse en cave pouvant se prolonger sur les quinze prochaines années. |
| Origine | Cornas, Vallée du Rhône, France |
| Allergènes | Contient des sulfites |