Foss Marai
Valdobbiadene Dry Nadin Millesimato 2025
| Dénomination | DOCG Conegliano Valdobbiadene Spumante |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Glera |
- Appellation et millésime: Vin mousseux Conegliano Valdobbiadene DOCG, vendange 2025
- Cépage et méthode: 100 % raisins Glera, en autoclave selon la méthode Charmat
- Profil aromatique: Bouquet floral et fruité, avec une présence marquée de glycine
- Goût et bulles: Doux et velouté, structure ronde; bulles fines et finale persistante
- Service et accords: Servir à 7 °C; idéal à l'apéritif, avec de la pâtisserie sèche et des desserts
Description
Quel type de vin est-ce?
Nadin Valdobbiadene Dry est un vin mousseux blanc de Vénétie bénéficiant de l'appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco, signé Foss Marai. Élaboré à partir de raisins Glera selon la méthode Charmat, il offre une interprétation au dosage moelleux qui exalte les qualités naturelles du cépage. Le verre révèle un perlage fin et régulier, annonçant un bouquet nettement floral et fruité. En bouche, il se distingue par une souplesse enveloppante, offrant une dégustation douce, agréable et caractérisée par une finale persistante, ce qui le rend idéal comme apéritif raffiné pour accompagner la pâtisserie sèche et les desserts.
D'où vient-il?
Les origines de ce Conegliano Valdobbiadene Prosecco se situent en Vénétie.
Comment est-il produit?
La prise de mousse s'effectue en autoclave selon la méthode Charmat, une technique idéale pour préserver intacte la vivacité des arômes primaires. Le processus de production favorise un sucre résiduel généreux, équilibré par une acidité calibrée qui apporte de la fluidité à la dégustation.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1984
- Oenologue: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- Bouteilles produites: 1.600.000
| Nom | Foss Marai Valdobbiadene Dry Nadin Millesimato 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat dry |
| Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.0% par volume |
| Cépages | 100% Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Foss Marai |
| Origine | Conegliano-Valdobbiadene (Vénétie, Italie) |
| Technique de production | Méthode Charmat |
| Vinification | Vin mousseux élaboré selon la méthode Charmat. |
| Acidité totale | 6.5 gr/L |
| Sucres résiduels | 24.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |