-40%

Passer aux informations produits
1 de 2

Forlini Cappellini

Cinqueterre 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable

   -40%

Passer aux informations produits
1 de 2
Prix habituel €25,00
Prix habituel €25,00 €42,00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
Prix promotionnel
En vente Épuisé
Prix le plus bas récent: €42,00
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Derniers 1 produits restants
Dénomination DOC Cinque Terre
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Ligure (Italie)
Cépages Albarola, Bosco, Vermentino
Afficher tous les détails

Description

Quel type de vin est-ce?

Le Cinque Terre de Forlini Cappellini est un vin blanc tranquille de Ligurie qui exprime l’âme la plus authentique de son territoire côtier. Issu des cépages Bosco, Albarola et Vermentino, il est un fier représentant de la célèbre appellation Cinque Terre. À l'œil, il présente une robe jaune paille, agrémentée de légers reflets dorés. En bouche, il offre une dégustation sèche et fraîche, où les notes souples se fondent dans un équilibre structurel précis, dessinant un profil harmonieux et cristallin.

D'où vient-il?

Ce blanc est originaire des terrasses escarpées de Manarola, symbole de la viticulture héroïque régionale. Les vignes poussent dans un environnement escarpé surplombant la mer, immergées dans le climat méditerranéen typique. Cette situation géographique particulière confère au verre des notes iodées marquées, qui se traduisent par une sapidité délicate capable de soutenir la dégustation. Le lien profond avec le territoire s'exprime également avec force au nez, grâce à des parfums nets de maquis méditerranéen.

Histoire et curiosités

Né au cœur des terrasses escarpées de Manarola, le Cinque Terre 2024 de Forlini Cappellini est un véritable témoignage de la viticulture héroïque ligure. Ce vin blanc tranquille prend vie à travers d'anciennes méthodes artisanales, mariant savamment les cépages historiques Albarola, Bosco et Vermentino.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Coing et prune jaune mûre avec de légères notes de maquis méditerranéen

Colore

Couleur

Jaune paille aux légers reflets dorés

Gusto

Goût

Des tons souples, rehaussés par une sapidité délicate qui évoque le caractère de la mer.

Servir à :

12 - 14 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Forlini Cappellini
De ce vignoble
Véritable symbole de la viticulture héroïque des Cinque Terre, la cave Forlini Cappellini est une cave historique au style traditionnel. Avec un peu plus d'un hectare de vignes sur la commune de Manarola, Germana Forlini et Alberto Cappellini, ainsi que leur fils Giacomo, produisent environ 10 000 bouteilles par an en valeur absolue, réparties entre le blanc sec et le merveilleux passito Sciacchetrà. Les vins produits sont fortement liés à la tradition agricole ligure, en raison de la position inaccessible des terrasses surplombant la mer, qui empêche toute mécanisation, et de la préférence de la famille Cappellini pour le travail manuel "normal et coutumier". C'est pourquoi le vin Forlini Cappellini se distingue parmi mille autres non seulement par les arômes et les saveurs méditerranéennes typiques des vins des Cinque Terre, mais aussi et surtout parce qu'il renferme en lui l'esprit des hommes qui le produisent. Lire la suite

Aperitif, appetizers, fish based first courses, meat based first courses, white meats.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Nom Forlini Cappellini Cinqueterre 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Albarola, Bosco, Vermentino
Pays Italie
Région Ligure
Fournisseur Forlini Cappellini
Origine Localité Manarola - Riomaggiore (SP)
Allergènes  Contient des sulfites