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Fleury Pere & Fils

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Champagne Rosé de Saignée Extra Brut

Rosé biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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€66,00
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€396,00

6 bouteilles

€198,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement Dosage de la liqueur : 2 g/l .
Biologique Sì
Nom du Produit Champagne Rosé de Saignée Extra Brut
Couleur Couleur rubis brillant.
Parfum Délicieux bouquet de fruits rouges frais, de cassis et de gâteau aux prunes.
Goût Les arômes allient la richesse de la vinosité à une délicate touche de douceur en fin de bouche.
Accords Biancomangiare à la vanille et compote de framboises Carpaccio de daurade aux fraises et au citron vert Coquilles Saint-Jacques aux poireaux caramélisés au champagne et au curry
Région Champagne
Pays France
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Description

Champagne rosé extra brut biodynamique, élaboré selon la méthode traditionnelle par Fleury Père & Fils en Champagne. Bouteille de 0,75 L. Ce Rosé de Saignée est composé à 100 % de Pinot Noir. Il offre un délicieux bouquet de fruits rouges frais, de cassis et de tarte aux prunes. Sa robe est d'un rubis éclatant. Au nez, il allie une belle vinosité à une délicate douceur en finale. Dosage de liqueur : 2 g/L. Noté 93/100 par Decanter.

Récompenses

  • 93

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • Le guide de référence des vins français.

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Détails

Profumo

Parfum

Délicieux bouquet de fruits rouges frais, de cassis et de gâteau aux prunes.

Colore

Couleur

Couleur rubis brillant.

Gusto

Goût

Les arômes allient la richesse de la vinosité à une délicate touche de douceur en fin de bouche.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Biancomangiare à la vanille et compote de framboises Carpaccio de daurade aux fraises et au citron vert Coquilles Saint-Jacques aux poireaux caramélisés au champagne et au curry

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Fleury Pere & Fils
De ce vignoble
  • Année de création: 1895
  • Hectares: 25
Le Champagne Fleury est un producteur biodynamique situé à Courteron, un petit village des Côtes de Bar dans la région de Champage ; il est plus proche de la région septentrionale de Chablis en Bourgogne que de Reims. La philosophie de Fleury en matière de vinification est plus proche de celle de la Bourgogne, où l'on essaie de produire de grands vins dans le vignoble et moins dans la cave. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Fleury Pere & Fils

Nom Fleury Champagne Rosè de Saignee Extra Brut
Type Rosé biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Fleury Pere & Fils
Vinification "Rosé de saignée obtenu par une brève macération des raisins avant pressurage. en cuves thermorégulées. Fermentation malolactique.
Vieillissement Dosage de la liqueur : 2 g/l .
Allergènes  Contient des sulfites