Description
Vin blanc tranquille biologique de Sicile, 13,5 % vol., produit par Cantine Fina. Assemblage 100 % Grillo. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un Grillo qui incarne l'essence même de la Sicile, issu de raisins provenant de vignobles situés près de la côte de Mozia. Fermentation : 20 % en barrique, 80 % en cuve inox. Élevage : 20 % en barrique et 80 % en cuve inox, puis 3 mois en bouteille. Un vin expressif qui capture toute la magie de la Sicile : la mer, les brises d'été et les agrumes.
Détails
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 2005
- Oenologue: Bruno Fina, Sergio Fina
- Bouteilles produites: 900.000
- Hectares: 130
| Nom | Fina Grillo Kebrilla 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Sicilia DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Grillo |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Cantine Fina |
| Origine | Sicile occidentale |
| Climat | Altitude : 150-450 m. a.s.l. |
| Système de culture | Espalier, avec taille Guyot. |
| Plantes par hectare | 4500-5500 |
| Rendement par hectare | 85-90 q. |
| Récolte | Fin août. |
| Vinification | Fermentation : 20% en barrique, 80% en acier. |
| Vieillissement | 20% en barrique et 80% en acier inoxydable, 3 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

