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Ferrari

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata Extra Brut 2006

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

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Autres années :

2002
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Dénomination Trento DOC
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages Chardonnay
Vieillissement Plus de 10 ans sur des levures sélectionnées issues de nos propres cultures.
Année 2006
Nom du Produit Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata Extra Brut 2006
Couleur Jaune brillant avec des reflets dorés.
Parfum Bouquet d'une intensité et d'une fragrance rares, où le fruité variétal est en parfaite harmonie avec des notes de miel, associées à des notes de chocolat blanc, d'épices et d'agrumes.
Goût Elégant et harmonieux, velouté et composite : les parfums de miel d'acacia et de foin mûr s'associent à des notes florales. L'impact est noble et remarquablement persistant.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
Autres années 2002
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Description

Remarquable au-delà de toute attente. Pur Chardonnay, fascinant, satisfaisant, évocateur. Une grande réserve capable de relever le défi du temps.

Récompenses

  • 2006

    98

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

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Détails

Perlage

Perlage

Le perlage est fin et persistant.

Profumo

Parfum

Bouquet d'une intensité et d'une fragrance rares, où le fruité variétal est en parfaite harmonie avec des notes de miel, associées à des notes de chocolat blanc, d'épices et d'agrumes.

Colore

Couleur

Jaune brillant avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Elégant et harmonieux, velouté et composite : les parfums de miel d'acacia et de foin mûr s'associent à des notes florales. L'impact est noble et remarquablement persistant.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Ferrari
De ce vignoble
  • Année de création: 1902
  • Oenologue: Ruben Larentis
  • Bouteilles produites: 6.950.000
  • Hectares: 115
The legend of Ferrari began with a man, Giulio Ferrari, and his dream of creating a wine in Italy inspired by the finest French Champagne.

A skilled and painstaking enologist who had studied at the prestigious School of Viticulture in Montpellier, Giulio created Ferrari in 1902, producing very few, extremely select bottles at a prohibitive price, but which were still never bought to satisfy the demand of wine lovers. In 1952 Bruno Lunelli, the owner of Trento’s best-known wine bar took over Ferrari from Giulio, who continued to work in the winery until his death. Then, thanks to meticulous labour in the winery and his innate entrepreneurial verve, Bruno Lunelli increased production until it reached a hundred thousand bottles a year. In the decades that followed, Bruno Lunelli’s sons, Gino, Franco and Mauro, brought the company, which produces exclusively Classic Method sparkling wines, to the apex of quality and fame - in other words, to the peak of excellence.

Today, as was the case in the past, the Lunelli family continues to be the lifeblood of the Ferrari brand. The third generation runs the company with respect for the past and clear ideas for the future.
Their goal is to preserve the prestige of the leading producer of the Classic Method sparkling wines in Italy and one of the top ten in the world. Whilst proudly maintaining the structure of a family-owned company, the Lunelli have conquered the market through business strategies that have made Ferrari into much more than just a successful brand. The company is a real international legend, producing the best of "Made in Italy".
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Nom Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata Extra Brut Magnum 2006
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Trento DOC
Millésime 2006
Format 1,50 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Ferrari
Origine Vignobles de la famille Lunelli sur les pentes des montagnes qui encadrent le Trento
Climat Altitude : 600 m. a.s.l.
Récolte Élaboré à partir de raisins de Chardonnay soigneusement sélectionnés et récoltés à la mi-septembre.
Vieillissement Plus de 10 ans sur des levures sélectionnées issues de nos propres cultures.
Allergènes  Contient des sulfites