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Felsina

Felsina Brut Rosè Metodo Classico

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 50% Sangiovese, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Vieillissement Après 20-22 mois de refermentation en bouteille, il a lieu le dégorgement et l'ouillage avec la liqueur d'expédition. L'affinage en bouteille se poursuivra pendant au moins 3 mois avant la mise en vente.
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Récompenses

  • 94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Fragrant avec des notes rappelant les fruits rouges, les agrumes et les pétales de rose.

Colore

Couleur

Cuivrée assez profonde, brillante.

Gusto

Goût

En bouche, il est sec, convenablement acide, frais et doux, délicat et harmonieux avec une finale de groseilles, d'amandes et de fruits de bois.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Felsina
De ce vignoble
  • Année de création: 1966
  • Oenologue: Franco Bernabei
  • Bouteilles produites: 561.500
  • Hectares: 72
Un nom d'origine étrusque, Fèlsina. Quelque chose que l'on sent dans l'air. En relation avec la qualité de la lumière, les parfums de la terre et du vent, le changement des saisons et le silence des nuits. Là où le regard peut se promener librement, un paysage métaphysique se révèle. Une incroyable étendue de collines dont aucune ne domine l'autre, des réfractions infinies de couleurs, de l'ocre jaune à l'indigo, des vagues lumineuses qui, sur le vaste horizon, font ressortir le profil majestueux d'un ancien volcan : le mont Amiata, cher aux Étrusques, ce peuple énigmatique qui, à l'aube de la civilisation italienne, introduisit la vigne et l'olivier dans la péninsule.

Une terre baignée de lumière où, à un moment extraordinaire de l'histoire de l'Italie, le rêve d'une ville idéale s'est réalisé, ne serait-ce que pour quelques instants : Sienne. La Sienne des XIIIe et XIVe siècles, où la nature et l'art ont honoré la créativité de ceux qui vivaient dans ces lieux privilégiés. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Felsina

Nom Felsina Brut Rosè Metodo Classico
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 50% Sangiovese, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Felsina
Origine Castelnuovo Berardenga (Sienne)
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 5400
Récolte À la main uniquement en petites caisses.
Vinification Après une sélection rigoureuse, les raisins restent dans le pressoir pendant 24 à 36 heures pour macérer, puis ils sont pressés doucement. Le moût obtenu est décanté à froid, transvasé et fermenté à température contrôlée. La mise en bouteille a lieu au printemps, avec l'ajout de sucres et de levures sélectionnées pour démarrer la prise de mousse.
Vieillissement Après 20-22 mois de refermentation en bouteille, il a lieu le dégorgement et l'ouillage avec la liqueur d'expédition. L'affinage en bouteille se poursuivra pendant au moins 3 mois avant la mise en vente.
Allergènes  Contient des sulfites