Federico Graziani
Etna Rosso 2023
| Dénomination | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Vieillissement | 12 mois en barriques de 3ème passage. 6 mois en bouteille. |
Description
Etna DOC, vin rouge tranquille produit par Federico Graziani en Sicile, 13,5 % vol., millésime 2023. Ce vin est né sur les pentes de l'Etna, entre 600 et 1 200 mètres d'altitude. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, de fraises et de framboises, enveloppés d'une fraîcheur citronnée de mandarine et d'une finale agréablement minérale. Il se termine sur des notes de vanille et de chocolat blanc légèrement épicé. Fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuves inox. Élevage de 12 mois en barriques de troisième passage. Affinage d'environ 6 mois en bouteille. Robe rubis clair et limpide. Particulièrement frais et désaltérant, il présente des tanins vifs et harmonieux. La finale est agréablement nette et savoureuse, envoûtante et légère.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Federico Graziani Etna Rosso 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Federico Graziani |
| Origine | Castiglione di Sicilia (Catane) |
| Composition du sol | Sableux, riches en squelettes. |
| Vinification | Fermentation spontanée en acier avec des levures indigènes . |
| Vieillissement | 12 mois en barriques de 3ème passage. 6 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |