• Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Silineo 2021
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Tenute del Cerro Toscane Nobile di Montepulciano

Tenute del Cerro

Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Silineo 2021

Rouge tranquille

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Tenute del Cerro Toscane Nobile di Montepulciano
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Disponibilité immédiate
Dénomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages Sangiovese
Vieillissement Après le soutirage, le vin est transféré dans des fûts en chêne où il subira une fermentation malolactique et vieillira pendant un minimum de 18 mois.
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Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Texture olfactive de baies et de chinotto, réglisse, herbes et senteurs minérales.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant.

Gusto

Goût

Répondant, il bénéficie d'un équilibre centré et d'une persistance durable.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Exellent avec les entrées, les plats de pâtes aux sauce de viande, les pâtes farcies, ainsi que des plats de viandes rouges grillées ou en cocotte.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Tenute del Cerro
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Emanuele Nardi, Riccardo Cotarella
  • Bouteilles produites: 1.200.000
  • Hectares: 181
Tenute del Cerro, with its 94 hectares registered for Vino Nobile, is the largest private producer of Vino Nobile di Montepulciano in the province of Siena.

The breadth and variety of exposure of its vineyards, therefore, guarantee the possibility of selecting, depending on the vintage, the best grapes to produce high-quality wines.

Prugnolo Gentile, the grape variety at the basis of Nobile di Montepulciano DOCG, is a typical Sangiovese of the area that has adapted to the soil and climate over the centuries. Vino Nobile is produced in three versions: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Vino Nobile di Montepulciano Riserva and the Vino Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" selection. In addition to these wines, the estate also produces Chianti Colli Senesi DOCG, Rosso di Montepulciano DOC, 'Manero' Rosso di Toscana IGT, and 'Sangallo' Vinsanto di Montepulciano DOC. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tenute del Cerro

Nom Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Silineo 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Tenute del Cerro
Origine Acquaviva di Montepulciano (Siena)
Vinification Fermentation avec macération à température contrôlée (24°-28°C) avec des remontages quotidiens et des delestages.
Vieillissement Après le soutirage, le vin est transféré dans des fûts en chêne où il subira une fermentation malolactique et vieillira pendant un minimum de 18 mois.
Allergènes  Contient des sulfites