• Falmet Nathalie Champagne Le Val Cornet Brut
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Falmet Nathalie

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Falmet Nathalie Champagne Le Val Cornet Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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Falmet Nathalie
€73,00
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€219,00

3 bouteilles

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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties Pinot Meunier, Pinot Nero
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Récompenses

  • Le guide de référence des vins français.

  • 94

    /100

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Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Perfume

Parfum

Notes intenses de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches rehaussées par une nette trace minérale, presque crayeuse.

Color

Couleur

Jaune paille doré.

Taste

Goût

Somptueux, frais, séduisant, très long et très agréable.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Falmet Nathalie
De ce vignoble
  • Hectares: 3
Après des études de chimie à Paris XI et un diplôme d'œnologie à Reims en 1993, Nathalie Falmet reprend le domaine familial et devient vigneronne dans la Côte des Bar. Le vignoble de 3,40 hectares est conduit en culture raisonnée sur un sol argilo-calcaire du Kimméridgien supérieur, où les cépages, les sols et les parcelles spécifiques s'expriment naturellement. Associés à différentes méthodes de vinification, ils produisent une variété de cuvées. Je travaille en agriculture raisonnée, avec une petite production. L'objectif est de placer mes vins dans des réseaux où les clients sont œnophiles et réservés, pour donner au vin sa dimension de singularité et d'exceptionnalité. On peut aimer un vin simplement en appréciant la personne qui l'a produit. Derrière chaque étiquette, il y a un œnologue et il est essentiel de ne pas dissocier les deux. Bien sûr, les sols ont une influence considérable et dans chaque région, dans chaque commune, le vigneron fait la différence entre son vin et celui de son voisin. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Falmet Nathalie

Excellent avec les viandes blanches et les plats de poisson.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Name Falmet Nathalie Champagne Le Val Cornet Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties Pinot Meunier, Pinot Nero
Country France
Region Champagne
Vendor Falmet Nathalie
Origin Rouvres Les Vignes (France)
Wine making En acier inoxydable thermorégulé, 50% en barrique de 350 l.
Allergens Contains sulphites