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Falmet Nathalie

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Falmet Nathalie Champagne Le Val Cornet Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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Falmet Nathalie
€73,00
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€438,00

6 bouteilles

€219,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages Pinot Meunier, Pinot Nero
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Récompenses

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Notes intenses de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches rehaussées par une nette trace minérale, presque crayeuse.

Colore

Couleur

Jaune paille doré.

Gusto

Goût

Somptueux, frais, séduisant, très long et très agréable.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Excellent avec les viandes blanches et les plats de poisson.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Falmet Nathalie
De ce vignoble
  • Hectares: 3
Après des études de chimie à Paris XI et un diplôme d'œnologie à Reims en 1993, Nathalie Falmet reprend le domaine familial et devient vigneronne dans la Côte des Bar. Le vignoble de 3,40 hectares est conduit en culture raisonnée sur un sol argilo-calcaire du Kimméridgien supérieur, où les cépages, les sols et les parcelles spécifiques s'expriment naturellement. Associés à différentes méthodes de vinification, ils produisent une variété de cuvées. Je travaille en agriculture raisonnée, avec une petite production. L'objectif est de placer mes vins dans des réseaux où les clients sont œnophiles et réservés, pour donner au vin sa dimension de singularité et d'exceptionnalité. On peut aimer un vin simplement en appréciant la personne qui l'a produit. Derrière chaque étiquette, il y a un œnologue et il est essentiel de ne pas dissocier les deux. Bien sûr, les sols ont une influence considérable et dans chaque région, dans chaque commune, le vigneron fait la différence entre son vin et celui de son voisin. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Falmet Nathalie

Nom Falmet Nathalie Champagne Le Val Cornet Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Pinot Meunier, Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Falmet Nathalie
Origine Rouvres Les Vignes (France)
Vinification En acier inoxydable thermorégulé, 50% en barrique de 350 l.
Allergènes  Contient des sulfites