• Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2023
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Domaine Faiveley Bourgogne

Domaine Faiveley

Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2023

Rouge tranquille

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Domaine Faiveley Bourgogne
€35,00
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Denomination Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Bourgogne (France)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Description

Un vin rouge classique de Bourgogne.

Perfume

Parfum

Au nez, on découvre un mélange gourmet de baies rouges et d'épices douces.

Color

Couleur

Rouge rubis intense.

Taste

Goût

En bouche, il est croquant, rond et ample, très souple et minéral, avec des tannins de toile. C'est un vin d'une grande fraîcheur, qui met en valeur des arômes de fruits noirs concentrés en finale.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Domaine Faiveley
De ce vignoble
  • Année de création: 1825
Fondée en 1825, la cave du Domaine Faiveley, située au cœur du vignoble bourguignon, a été transmise de père en fils jusqu'à la septième génération dirigée par Erwin Faiveley.

Aujourd'hui, la Maison est le plus grand et le plus important domaine viticole de toute la région, avec des hectares de vignes répartis dans tous les meilleurs crus, du centre historique de Nuits-Saint-Georges aux villages de Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey et autres, dans le but d'élaborer les meilleurs vins de Bourgogne. Pour donner un exemple de la qualité des terres de la cave Faiveley, il suffit de considérer les 10 hectares de Grands Crus, les 25 de Premiers Crus et les 3 excellents monopoles, terroirs détenus en totalité par la famille, qui répondent aux noms célèbres de : Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu et Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru. Les petits crus morcelés ne permettent qu'une production limitée, mais au lieu d'être un obstacle, cela a été transformé en force par la famille Faiveley, qui a tiré des faibles rendements une meilleure qualité des raisins et du morcellement une plus grande diversité de la production, ce qui lui a permis d'atteindre des parts de marché de plus en plus importantes.

Tout au long de son histoire, la cave du Domaine Faiveley a toujours accordé une grande attention au travail de la vigne, qui fait l'objet de soins minutieux à chaque période de l'année, de l'hiver aux vendanges, afin d'assurer la maturité idéale de chaque grappe de raisin. L'expérience et le savoir-faire des Faiveley leur ont permis de concilier la tradition bourguignonne et les innovations technologiques, toujours dans le respect de l'environnement, afin d'améliorer d'année en année le niveau de qualité déjà extraordinaire. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Faiveley

Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Name Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Bourgogne AOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country France
Region Bourgogne
Vendor Domaine Faiveley
Origin Nuits-Saint-Georges (France)
Allergens Contains sulphites