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Domaine Faiveley

Bourgogne Pinot Noir 2023

Rouge tranquille

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Dénomination Bourgogne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Année 2023
Nom du Produit Bourgogne Pinot Noir 2023
Couleur Rouge rubis intense.
Parfum Au nez, on découvre un mélange gourmet de baies rouges et d'épices douces.
Goût En bouche, il est croquant, rond et ample, très souple et minéral, avec des tannins de toile. C'est un vin d'une grande fraîcheur, qui met en valeur des arômes de fruits noirs concentrés en finale.
Région Bourgogne
Pays France
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Description

Un vin rouge classique de Bourgogne.

Détails

Profumo

Parfum

Au nez, on découvre un mélange gourmet de baies rouges et d'épices douces.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

En bouche, il est croquant, rond et ample, très souple et minéral, avec des tannins de toile. C'est un vin d'une grande fraîcheur, qui met en valeur des arômes de fruits noirs concentrés en finale.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Domaine Faiveley
De ce vignoble
  • Année de création: 1825
Fondée en 1825, la cave du Domaine Faiveley, située au cœur du vignoble bourguignon, a été transmise de père en fils jusqu'à la septième génération dirigée par Erwin Faiveley.

Aujourd'hui, la Maison est le plus grand et le plus important domaine viticole de toute la région, avec des hectares de vignes répartis dans tous les meilleurs crus, du centre historique de Nuits-Saint-Georges aux villages de Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey et autres, dans le but d'élaborer les meilleurs vins de Bourgogne. Pour donner un exemple de la qualité des terres de la cave Faiveley, il suffit de considérer les 10 hectares de Grands Crus, les 25 de Premiers Crus et les 3 excellents monopoles, terroirs détenus en totalité par la famille, qui répondent aux noms célèbres de : Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu et Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru. Les petits crus morcelés ne permettent qu'une production limitée, mais au lieu d'être un obstacle, cela a été transformé en force par la famille Faiveley, qui a tiré des faibles rendements une meilleure qualité des raisins et du morcellement une plus grande diversité de la production, ce qui lui a permis d'atteindre des parts de marché de plus en plus importantes.

Tout au long de son histoire, la cave du Domaine Faiveley a toujours accordé une grande attention au travail de la vigne, qui fait l'objet de soins minutieux à chaque période de l'année, de l'hiver aux vendanges, afin d'assurer la maturité idéale de chaque grappe de raisin. L'expérience et le savoir-faire des Faiveley leur ont permis de concilier la tradition bourguignonne et les innovations technologiques, toujours dans le respect de l'environnement, afin d'améliorer d'année en année le niveau de qualité déjà extraordinaire.
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Nom Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Bourgogne AOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine Faiveley
Origine Nuits-Saint-Georges (France)
Allergènes  Contient des sulfites