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Egly-Ouriet

Egly-Ouriet

Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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Egly-Ouriet
€326,00
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En vente Épuisé

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€3.912,00

12 bouteilles

€1.956,00

6 bouteilles

€978,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
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Description

Un vignoble de pur Pinot Noir planté en 1946 sur un terrain exceptionnel appelé "Les Crayères", où le sol ne dépasse que de 30 centimètres la craie, qui se trouve à des dizaines de mètres de profondeur.

Récompenses

  • 94

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 94

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 96

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Des bulles très fines et infinies, une belle mousse.

Profumo

Parfum

Au nez, on perçoit des arômes de figues et minéraux, presque terreux.

Colore

Couleur

Jaune doré

Gusto

Goût

En bouche, il présente une acidité équilibrée, mielleuse et minérale ; il est intense et persistant, avec une finale de cacao amer.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

15-25 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

À déguster avec du foie gras d'oie et des crustacés grillés à la braise.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Egly-Ouriet
De ce vignoble
  • Hectares: 12
Champagne de race et de terroir : le végétal et le sol se retrouvent dans son vin, grâce à de vieilles vignes, quelques secrets de vigneron et la technologie moderne. Egly-Ouriet ne produit que les raisins issus de ses 11,5 hectares de vignes, dont les plus importantes se trouvent à Ambonnay, berceau du Pinot Noir, les autres à Bouzy, Verzenay et Vrigny. La qualité commence sur ce sol particulier, composé de couches de craie qui réfléchissent les rayons du soleil et restituent la chaleur à la vigne la nuit, ce qui permet d'absorber l'excès d'eau et de donner aux raisins un goût particulièrement minéral. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Egly-Ouriet

Nom Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Egly-Ouriet
Vinification Vinifié entièrement en bois.
Allergènes  Contient des sulfites