Duca di Salaparuta
Passo delle Mule Suor Marchesa Nero d'Avola 2024
Autres années :
2022| Dénomination | DOC Sicilia Nero d'Avola |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nero d'Avola |
| Vieillissement | Assemblage de vieillissement judicieux, Passo delle Mule est le résultat d'une combinaison de vins ayant passé au moins 10 mois dans des bois de chêne à grain très fin et de rouges adoucis dans des cuves en ciment vitrifié. Après la mise en bouteille, 6 à 8 mois en cave à une température contrôlée de 15-16 °C pour développer le bouquet. |
| Autres années | 2022 |
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1824
- Oenologue: Team di tecnici
- Bouteilles produites: 9.500.000
- Hectares: 150
Les vignobles, qui s'étendent actuellement sur 127 hectares, poussent sur des sols de composition siliceuse et calcaire qui permettent aux racines de pénétrer en profondeur et de trouver l'eau, rare et précieuse dans cette partie de la Sicile en été.
C'est là que naissent certains des grands vins de Duca di Salaparuta, chacun avec une personnalité différente grâce au fait que les raisins dont ils sont issus sont récoltés dans différentes zones du domaine. L'exposition particulière des vignobles au soleil et au vent et la nature caractéristique des différentes zones de sol garantissent en effet des fruits différents à quelques mètres les uns des autres. Duca Enrico 2017 a reçu un prix spécial en tant que meilleur vin issu des raisins Nero d'Avola de Doctor Wine - Essential Guide to the Wines of Italy 2022, avec 96 points sur 100. Lire la suite
| Nom | Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Sicilia DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nero d'Avola |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Duca di Salaparuta |
| Origine | Centre-sud de la Sicile, commune de Butera sur l'axe Riesi - Gela. Domaine SuorMarchesa. Vignoble Passo delle Mule |
| Climat | Hivers doux avec printemps frais, étés et automnes chauds et très secs. Altitude : 290-340 m. au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Composition mixte calcaire-siliceuse. |
| Système de culture | Comptoir |
| Plantes par hectare | 5290 |
| Récolte | Manuel, parfaitement mûr après la mi-septembre. |
| Vinification | Egrappage traditionnel et macération de 8 jours à 28-30 °C. |
| Vieillissement | Assemblage de vieillissement judicieux, Passo delle Mule est le résultat d'une combinaison de vins ayant passé au moins 10 mois dans des bois de chêne à grain très fin et de rouges adoucis dans des cuves en ciment vitrifié. Après la mise en bouteille, 6 à 8 mois en cave à une température contrôlée de 15 6 °C pour développer le bouquet. |
| Allergènes | Contient des sulfites |