Maison AM & Cave de Pfaff
Dopff & Irion Chateau De Riquewihr Riesling D'Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2022
| Dénomination | Alsace AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Alsace (France) |
| Cépages | 100% Riesling |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines pendant 6 mois et 6 mois supplémentaires en cuve avant la mise en bouteille. |
| Année | 2022 |
| Nom du Produit | Dopff & Irion Chateau De Riquewihr Riesling D'Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2022 |
| Couleur | Or intense, brillant. |
| Parfum | Arôme fin, intense et complexe d'abricot, de fruits jaunes et blancs, d'épices fines et de curry. safran, gingembre et une pointe d'encens. |
| Goût | Saveur large, charpentée, harmonieuse avec une belle palette aromatique et une persistance vive et épicée. |
| Accords | Idéal avec les plats de poissons, les poissons aux légumes, les fromages. |
| Région | Alsace |
| Pays | France |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1957
| Nom | Dopff & Irion Chateau De Riquewihr Riesling D'Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille semi-aromatique |
| Dénomination | Alsace AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Riesling |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Fournisseur | Maison AM & Cave de Pfaff |
| Composition du sol | Argile marneuse, sur conglomérats sableux du quaternaire sur roche mère calcaire. |
| Récolte | Vendanges manuelles. |
| Vinification | Pressurage pneumatique direct à basse pression (pressoirs à décharge verticale garantissant une grande qualité de jus), vinification en cuves inox thermorégulées. |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines pendant 6 mois et 6 mois supplémentaires en cuve avant la mise en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |