Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Gewurztraminer D'Alsace Grand Cru Sporen 2022
| Dénomination | AOC Alsace Grand Cru |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Alsace (France) |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Vieillissement | Elevage sur lies fines pendant 6 mois et 6 mois supplémentaires en cuve avant la mise en bouteille. |
| Année | 2022 |
| Nom du Produit | Gewurztraminer D'Alsace Grand Cru Sporen 2022 |
| Couleur | Or brillant. |
| Parfum | Nez fruité de noix de coco confite-abricot-mirabel, miellé, floral lilas et jasmin. |
| Goût | Belle attaque, belle fraîcheur, un joli fruité caramel soutenu jusqu'en finale. |
| Accords | Idéal pour accompagner tout le repas, les plats de poisson, les viandes blanches, les plats épicés, les fromages. |
| Région | Alsace |
| Pays | France |
Description
Vin blanc tranquille aromatique d'Alsace, 13,5 % vol., produit par Dopff & Irion Château Riquewihr. 100 % Gewürztraminer Aromatico, bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce vin incarne l'histoire et la tradition d'un domaine fondé en 1549, grâce à une vinification méticuleuse qui sublime ses caractéristiques uniques. Arômes de fruits confits (noix de coco, abricot et mirabelle), notes miellées et florales de lilas et de jasmin. Robe or éclatant. Attaque en bouche d'une grande finesse, d'une belle fraîcheur et d'une agréable persistance de fruits caramélisés.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
A la fin de la guerre, deux des plus grands noms de la viticulture de Riquewihr, René Dopff et sa veuve Irion, s'associent pour fonder Dopff & ; Irion. L'une de leurs premières décisions fut d'acheter le château historique de Riquewihr. René Dopff était un viticulteur emblématique et prestigieux qui, pendant plusieurs décennies, a exercé une influence considérable sur le vignoble alsacien. Alsace en mettant l'accent sur la qualité (en réduisant les rendements, par exemple) et en modernisant les étiquettes. modernisant les étiquettes. Il a surtout été le premier à associer un cépage à un terroir. terroir et à des sols spécifiques. Lire la suite
| Nom | Dopff & Irion Chateau de Riquewihr Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Sporen 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Dénomination | Alsace AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Fournisseur | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
| Composition du sol | Ce terroir riche et profond préserve la chaleur du soleil dans ce bassin naturel et produit des vins puissants et minéraux. |
| Récolte | Vendange manuelle. |
| Vinification | Pressurage pneumatique direct à basse pression (pressoirs à décharge verticale pour assurer une grande qualité de jus), vinification en cuves inox thermorégulées. |
| Vieillissement | Elevage sur lies fines pendant 6 mois et 6 mois supplémentaires en cuve avant la mise en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |