Chateau Potensac
Medoc Delon 2021
| Dénomination | AOC Medoc |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bordeaux (France) |
| Cépages | 47% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot |
| Vieillissement | Élevage en barrique, 20 % en fûts neufs |
- Millésime et origine: 2021, Médoc AOC Bordeaux (France), vin rouge tranquille traditionnel
- Assemblage: Merlot 47 %, Cabernet Sauvignon 35 %, Cabernet Franc 17 %, Petit Verdot 1 %
- Élevage: affiné en barrique, 20 % en fûts neufs, avec des notes de cèdre et une légère vanille
- Arômes et saveurs: mûre, prune et graphite; goût sec, tanins équilibrés, cacao et tabac
- Service et accords: carafer 1 heure à 16-18 °C; idéal avec viandes rouges, gibier, fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Chateau Potensac est un vin rouge tranquille qui incarne le profil classique bordelais, se présentant avec une robe rubis profonde aux reflets violacés. Issu d’un assemblage soigné de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot, il exprime un bouquet floral et fruité, riche en arômes de mûre, cassis et prune. En bouche, il est sec, doté d’un corps moyen à plein et de tanins bien intégrés. La dégustation révèle des notes terreuses et fumées, rehaussées de subtiles touches de cacao et de tabac, pour finir sur une finale longue et minérale.
D’où vient-il
Ce vin est élaboré en France, dans le Médoc, au cœur de la célèbre région de Bordeaux. Produit par Chateau Potensac, il reflète fidèlement l’identité du terroir bordelais. Pour mettre en valeur sa complexité aromatique, il est conseillé de le carafer environ une heure avant le service, à une température comprise entre 16 et 18 °C. À table, sa fraîcheur s’accorde parfaitement avec les viandes rouges et le gibier, et accompagne idéalement les plats à base de porc ainsi que les fromages de caractère.
Comment est-il produit
La production repose sur une sélection rigoureuse des raisins Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot, vinifiés afin de sublimer la vivacité naturelle du fruit. Le processus se poursuit par un élevage ciblé en fûts, avec une proportion de bois neuf. Cette étape enrichit le profil organoleptique de notes élégantes de cèdre et de subtiles touches vanillées, tout en préservant l’expressivité des cépages. L’ensemble de la vinification confère au vin une structure solide et un excellent potentiel de garde au fil du temps.
Histoire et anecdotes
Le Château Potensac 2021, prestigieuse étiquette des Domaines Delon, incarne l’essence la plus authentique de la tradition du Médoc. Issu d’une sélection minutieuse de raisins Merlot, Cabernet et Petit Verdot, ce noble vin rouge vieillit en barrique, développant une profondeur structurelle remarquable. Acclamé par la critique internationale, comme en témoignent les 93 points attribués par James Suckling, ce vin promet un potentiel de garde extraordinaire allant jusqu’à quinze ans, célébrant l’inimitable savoir-faire de la famille Delon, déjà célèbre pour l’excellence de Léoville Las Cases.
Récompenses
-
2021
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2021
89/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2021
88/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Hectares: 84
| Nom | Domaines Delon Chateau Potensac Medoc 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Medoc AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 47% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Potensac |
| Histoire | et anecdotesLe Château Potensac 2021, prestigieuse étiquette des Domaines Delon, incarne l’essence la plus authentique de la tradition du Médoc. Issu d’une sélection minutieuse de raisins Merlot, Cabernet et Petit Verdot, ce noble vin rouge vieillit en barrique, développant une profondeur structurelle remarquable. Acclamé par la critique internationale, comme en témoignent les 93 points attribués par James Suckling, ce vin promet un potentiel de garde extraordinaire allant jusqu’à quinze ans, célébrant l’inimitable savoir-faire de la famille Delon, déjà célèbre pour l’excellence de Léoville Las Cases. |
| Origine | Médoc (Francia) |
| Rendement par hectare | 37 hl/ha |
| Technique de production | Élevage en barrique, 20 % de fûts neufs |
| Vinification | Élevage en barrique, 20 % en fûts neufs |
| Vieillissement | Élevage en barrique, 20 % en fûts neufs |
| Acidité totale | 3.61 gr/L |
| PH | 3.7 |
| Allergènes | Contient des sulfites |