• Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021
  • Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021
1 2
Voir plus
Domaine Michel Gros Bourgogne Chambolle-Musigny

Domaine Michel Gros

Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021

Rouge tranquille

  • Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021
  • Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021
1 2
Voir plus
Domaine Michel Gros Bourgogne Chambolle-Musigny
€165,00
€165,00
En vente Épuisé
Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Chambolle-Musigny AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement Après décantation, le vin est transféré dans des barriques en partie neuves et en partie usagées et y reste pendant environ 18 mois. La proportion de fûts neufs et usagés dépend du type de vin.
Afficher tous les détails

Récompenses

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet de chêne grillé, de framboise avec des notes fumées.

Colore

Couleur

Couleur rouge vif.

Gusto

Goût

Tannins très fins avec une légère acidité. Profil élégant avec une finale longue et soyeuse.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Domaine Michel Gros
De ce vignoble
  • Année de création: 1830
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 23
C'est en 1830 que la famille Gros s'installe à Vosne-Romanée. Aujourd'hui, Michel Gros, sixième génération de cette dynastie viticole, poursuit et développe l'œuvre accomplie par ses ancêtres, tout comme sa sœur (Domaine Gros AG), son frère (Domaine Gros Frère et Soeur) et sa cousine (Domaine Anne Gros). Passionné mais aussi très rigoureux, Michel Gros apporte une attention constante à l'élaboration de ses vins, supervisant toutes les étapes de la production, de la vigne à la bouteille. Modeste et sans prétention, il s'exprime à travers ses vins : généreux, fins, élégants, d'une qualité fiable et homogène. Michel Gros et toute son équipe vous invitent à découvrir cet univers de travail et d'exigence, mais aussi de partage et de passion. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Michel Gros

Nom Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Chambolle-Musigny AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine Michel Gros
Récolte manuelle.
Température de fermentation Max. 32 °C
Technique de production Egrappage et mise en cuve de ciment. Ajout de levures sélectionnées après 24-48 heures. Fermentation à température contrôlée (max. 32 °C)
Vinification Remontage deux fois par jour (matin et soir) jusqu'au milieu de la fermentation. Décantation du vin pendant quelques jours en cuve.
Vieillissement Après décantation, le vin est transféré dans des barriques en partie neuves et en partie usagées et y reste pendant environ 18 mois. La proportion de fûts neufs et usagés dépend du type de vin.
Allergènes  Contient des sulfites