• Domaine Maldant Savigny Les Beaune Blanc 1er Cru Aux Gravains 2018
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Domaine Maldant Pauvelot Bourgogne

Domaine Maldant Pauvelot

Savigny Les Beaune Blanc 1er Cru Aux Gravains 2018

Blanc tranquille

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Domaine Maldant Pauvelot Bourgogne
€51,00
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En vente Épuisé
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Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Savigny les Beaune AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement En fûts de chêne des forêts françaises avec 20-30% de bois neuf pendant 16-22 mois.
Année 2018
Nom du Produit Savigny Les Beaune Blanc 1er Cru Aux Gravains 2018
Couleur Or pâle brillant.
Parfum Bouquet avec des notes de fleurs blanches, accompagnées de notes beurrées et de brioche.
Goût En bouche, le vin est rond, complexe, avec un équilibre parfait entre la minéralité et l'opulence du beurre.
Région Bourgogne
Pays France
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Description

Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Gravains, vin blanc tranquille, produit par le Domaine Maldant Pauvelot en Bourgogne, 13,5 % vol., 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2018. Ce vin exprime l'élégance du terroir bourguignon, grâce à une vinification soignée qui en révèle toute la complexité. Les raisins mûrs sont pressés rapidement et délicatement dans un environnement hermétique. Les moûts sont filtrés avant la fermentation alcoolique afin de ne conserver que le jus de raisin. Vinifié en fûts de chêne français, dont 20 à 30 % de fûts neufs. Élevage en fûts de chêne français, dont 20 à 30 % de fûts neufs, pendant 16 à 22 mois. Un bouquet aux notes de fleurs blanches, accompagné de nuances beurrées et de brioche. Robe or pâle brillante. En bouche, ce vin est rond et complexe, offrant un parfait équilibre entre minéralité et onctuosité.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet avec des notes de fleurs blanches, accompagnées de notes beurrées et de brioche.

Colore

Couleur

Or pâle brillant.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est rond, complexe, avec un équilibre parfait entre la minéralité et l'opulence du beurre.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

Producteur
Domaine Maldant Pauvelot
De ce vignoble
  • Hectares: 18
Le Domaine Maldant Pauvelot s'étend sur 18 hectares et est réputé pour la qualité de ses produits, vendus chez les cavistes et sur les meilleures tables de France. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Maldant Pauvelot

Nom Domaine Maldant Savigny Les Beaune Blanc 1er Cru Aux Gravains 2018
Type Blanc tranquille
Dénomination Savigny les Beaune AOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine Maldant Pauvelot
Vinification Pressurage des raisins mûrs dans un environnement hermétique (pressoir sous gaz carbonique), rapide et doux. Les moûts sont filtrés avant la fermentation alcoolique pour ne laisser fermenter que le jus de raisin. Vinifié en fûts de chêne forestier français avec 20-30% de bois neuf.
Vieillissement En fûts de chêne des forêts françaises avec 20-30% de bois neuf pendant 16-22 mois.
Allergènes  Contient des sulfites