Lagille & Fils
Champagne Rosé Fleur de Meunier Extra Brut
| Dénomination | AOC Champagne Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Meunier |
| Vieillissement | en fûts de chêne et en cuves en acier inoxydable. |
- Profil: Rosé Extra Brut au goût sec, croquant et salin
- Arômes: notes de fruits rouges mûrs et sensations de fraîcheur
- Perlage: bulles fines avec un cordon persistant
- Origine: Vallée de l’Ardre, Champagne AOC; culture biologique certifiée
- Format et alcool: bouteille de 0,75 l, degré d’alcool 12,5 % vol
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Rosé Fleur de Meunier Extra Brut de Lagille est un rosé élaboré en France selon les principes rigoureux de la Méthode Traditionnelle. Dans le verre, il se présente avec une robe rose intense aux reflets cuivrés, animée par une mousse fine et persistante. Au nez, des arômes nets de fruits rouges mûrs se dégagent, qui se fondent dans une bouche sèche, croquante et particulièrement saline. Cet équilibre structurel le rend idéal en accompagnement d’entrées légères, de plats à base de poissons maigres et de sélections de fromages. Sa fraîcheur intrinsèque lui confère également un excellent potentiel de garde estimé entre cinq et dix ans.
D’où vient-il
Ce vin est issu de la Vallée de l’Ardre, située sur le versant ouest de la Montagne de Reims. Il s’agit d’un terroir considéré comme sauvage, où le Champagne parvient à développer un caractère fortement identitaire. Les raisins proviennent de parcelles cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et durable, réparties entre les villages de Tréslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres et Chaumuzy. Dans ces zones, les vignes plongent leurs racines dans un mosaïque de sols particulier composé d’argile, de sable et d’une matrice argilo-calcaire. Cette composition géologique confère au vin une empreinte saline évidente et une texture gustative précise.
Comment est-il produit
La production repose sur le travail de raisins de Pinot Meunier, vinifiés selon les étapes de la Méthode Traditionnelle. L’élevage se déroule à la fois en cuves inox et en fûts de chêne, un choix destiné à préserver la pureté aromatique tout en apportant une meilleure définition structurelle. Le dosage Extra Brut maintient le profil gustatif sec et droit, mettant en valeur de façon directe les arômes originels du fruit. Pour apprécier pleinement toutes les nuances aromatiques et la vivacité en bouche, il est conseillé de servir ce vin à une température idéale comprise entre 6 et 8 °C.
Histoire et anecdotes
Fondé en 1818, le Domaine Lagille rend hommage à sa tradition avec le Fleur de Meunier Rosé, une excellence née dans la Vallée de l’Ardre. Ce raffiné Champagne AOC biologique puise son origine dans le terroir sauvage de la Montagne de Reims, sublimé par un patchwork de sols calcaires et argileux. Élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Meunier selon la rigoureuse méthode traditionnelle, il mûrit soigneusement entre fûts de chêne et cuves en acier. Doté d’un dosage Extra Brut et de délicates notes de fruits rouges, il offre une gorgée élégante et saline, parfaite pour des toasts mémorables.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Hectares: 7
| Nom | Domaine Lagille Champagne Rosè Fleur de Meunier Extra Brut |
|---|---|
| Type | Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Meunier |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Lagille & Fils |
| Histoire | et anecdotesFondé en 1818, le Domaine Lagille rend hommage à sa tradition avec le Fleur de Meunier Rosé, une excellence née dans la Vallée de l’Ardre. Ce raffiné Champagne AOC biologique puise son origine dans le terroir sauvage de la Montagne de Reims, sublimé par un patchwork de sols calcaires et argileux. Élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Meunier selon la rigoureuse méthode traditionnelle, il mûrit soigneusement entre fûts de chêne et cuves en acier. Doté d’un dosage Extra Brut et de délicates notes de fruits rouges, il offre une gorgée élégante et saline, parfaite pour des toasts mémorables. |
| Origine | Parcelles réparties entre les villages de Tréslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres et Chaumuzy, dans la Vallée de l’Ardre (Champagne, France) |
| Composition du sol | Mosaïque de sols incluant de l'argile, du sable et de l'argilo-calcaire |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Vinification | Méthode traditionnelle (méthode classique); élevage en fûts de chêne et en cuves en acier inoxydable; dosage Extra Brut (environ 3 g/l). |
| Vieillissement | en fûts de chêne et en cuves en acier inoxydable. |
| Allergènes | Contient des sulfites |