• Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut Nature
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Jean-Michel Welty Alsace

Jean-Michel Welty

Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut Nature

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable
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Jean-Michel Welty Alsace
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Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Cremant d'Alsace
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Alsace (France)
Cépages 100% Pinot Nero
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Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Notes subtiles de fruits rouges, de fleurs blanches et d'accents minéraux.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Brut Nature sec et tendu, net, avec un caractère gastronomique.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Jean-Michel Welty
De ce vignoble
  • Année de création: 1738
C'est en 1738 que Monsieur Welty a cultivé les premières vignes sur les collines du Bollenberg, une lande aride unique en Europe. Huit générations plus tard, nous poursuivons avec la même foi et le même enthousiasme cette belle histoire familiale qui nous lie si étroitement à la terre, à la vigne et au vin. Chaque jour, notre travail est guidé par la conviction que la nature nous rendra ce que nous lui avons donné.

Plus de trente-cinq ans ont passé depuis que Jean-Michel a repris le flambeau laissé par son père Fernand et a progressivement doublé la surface du vignoble. En septembre 2012, il a été rejoint par son fils Jérémy qui a apporté un souffle nouveau au domaine avec de nouvelles créations et une nouvelle méthode de culture : l'agriculture biologique. Lire la suite
Zone de production: Alsace
Alsace
Jean-Michel Welty

Poissons frits, huîtres, sashimi, tempura, charcuterie délicate.

Entrées
Poisson
Fromages
Charcuterie
Poisson maigre
Friture de poisson

Nom Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut Nature
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Alsace AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Alsace
Fournisseur Jean-Michel Welty
Allergènes  Contient des sulfites

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