• Domaine Denis Race Chablis 1er Cru Montmains Vieilles Vignes 2022
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Domaine Denis Race Bourgogne

Domaine Denis Race

Chablis 1er Cru Montmains Vielles Vignes 2022

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Dénomination Chablis AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Année 2022
Biologique Sì
Nom du Produit Chablis 1er Cru Montmains Vielles Vignes 2022
Couleur Jaune paille lumineux.
Parfum Le nez présente des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, de miel et une fine note minérale en fin de bouche.
Goût La bouche est fraîche, savoureuse, structurée. Il se referme sur une finale minérale.
Accords Excellent à l'apéritif. Il accompagne les fruits de mer, les légumes, les petits hors-d'œuvre et les fromages de chèvre.
Région Bourgogne
Pays France
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Description

Le Chablis 1er Cru Montmains de Denis Race est tout ce que l'on peut attendre d'un Chablis, et plus encore. Les caractéristiques variétales du chardonnay sont toutes présentes, dans une palette d'arômes intenses et structurés. Un excellent blanc français qui se suffit à lui-même.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez présente des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, de miel et une fine note minérale en fin de bouche.

Colore

Couleur

Jaune paille lumineux.

Gusto

Goût

La bouche est fraîche, savoureuse, structurée. Il se referme sur une finale minérale.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Excellent à l'apéritif. Il accompagne les fruits de mer, les légumes, les petits hors-d'œuvre et les fromages de chèvre.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Domaine Denis Race
De ce vignoble
  • Hectares: 18
Le Domaine Denis Race est situé au cœur de Chablis, dans la partie nord de la Bourgogne, l'une des régions viticoles françaises les plus représentatives. Denis représente la quatrième génération à la tête du domaine, et sa fille Claire suit déjà la tradition familiale en aidant son père à la fois dans les vignes et à la cave. Le domaine est composé de 18 hectares bien exposés, au sol marneux et calcaire, riche en gisements fossiles et exclusivement cultivés en chardonnay. La famille Race supervise toutes les étapes de la transformation du raisin, de la récolte mécanique à la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, en passant par la maturation. Enfin, le vin est mis en bouteille et commercialisé non seulement en France mais aussi à l'étranger. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Denis Race

Nom Domaine Denis Race Chablis 1er Cru Montmains Vieilles Vignes 2022
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Chablis AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine Denis Race
Allergènes  Contient des sulfites