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Domaine de Villaine

Mercurey Les Montots 2023

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Prix habituel €55,00
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€165,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 5 bouteilles restantes
Dénomination Mercurey AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Année 2023
Biologique
Nom du Produit Mercurey Les Montots 2023
Goût En bouche, on retrouve des arômes de fruits rouges denses avec des tanins puissants adoucis par un boisé discret. Cela donne à nouveau une texture salivante, rendant le vin doux et juteux à la fois. Il faut du temps pour que tout s'harmonise.
Région Bourgogne
Pays France
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Description

Un vin rouge tranquille de Bourgogne, issu de l'agriculture biologique, produit par le Domaine de Villaine, un nom synonyme d'excellence. Le Mercurey Les Montots 2023, disponible en bouteille de 0,75 litre, est un Pinot Noir qui incarne la finesse et l'élégance du terroir bourguignon. En bouche, il révèle des arômes intenses de fruits rouges, avec des tanins puissants adoucis par un boisé subtil, lui conférant une texture juteuse et séduisante. Un vin qui gagnera à s'aérer pour exprimer pleinement sa complexité.

Récompenses

  • 2023

    89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Gusto

Goût

En bouche, on retrouve des arômes de fruits rouges denses avec des tanins puissants adoucis par un boisé discret. Cela donne à nouveau une texture salivante, rendant le vin doux et juteux à la fois. Il faut du temps pour que tout s'harmonise.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Domaine de Villaine
De ce vignoble
Le Domaine de Villaine est situé à Bouzeron, dans la Côte Chalonnaise, entre Chassagne-Montrachet et Santenay au nord et Rully et Mercurey au sud. Plantée de vignes par les moines de Cluny au Moyen-Âge, cette petite vallée ensoleillée a une longue et riche tradition de production de vins de qualité, reflets d'un terroir exceptionnel. Ici, les vignes sont cultivées exclusivement sur les coteaux : le sol pauvre en nutriments et riche en calcaire permet un contrôle précis des rendements, tandis qu'un microclimat chaud favorise la maturation des raisins. Lire la suite

Nom Domaine de Villaine Mercurey Les Montots 2023
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Mercurey AOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine de Villaine
Allergènes  Contient des sulfites