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Domaine Bott-Geyl Alsace

Domaine Bott-Geyl

Domaine Bott Geyl Cremant L'Absolu Extra Brut

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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Domaine Bott-Geyl Alsace
€42,00
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En vente Épuisé

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€252,00

6 bouteilles

€126,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alsace AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Alsace (France)
Cépages 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero
Vieillissement 24 mois avant de dégorger les bouteilles.
Biologique Sì
Nom du Produit Cremant L'Absolu Extra Brut
Couleur Jaune paille brillant.
Parfum Le nez est frais, accompagné de tonalités variétales typiques du Pinot Blanc.
Goût En bouche, le vin s'avère vif, élégant, avec une bonne acidité.
Région Alsace
Pays France
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Récompenses

  • 92

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 89

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Le nez est frais, accompagné de tonalités variétales typiques du Pinot Blanc.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

En bouche, le vin s'avère vif, élégant, avec une bonne acidité.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Domaine Bott-Geyl
De ce vignoble
  • Année de création: 1795
  • Hectares: 15
Jean-Christophe Bott est l'héritier d'une tradition familiale qui remonte à 1795, lorsque son ancêtre, Jean-Martin Geyl, cultivait la vigne et faisait du vin. A la tête du Domaine Bott-Geyl depuis 1993, Jean-Christophe Bott a converti le vignoble en bio en 2000 puis en biodynamie en 2002. Dans les vignes, il privilégie les faibles rendements et dans les chais, il conduit les vinifications de la manière la plus naturelle et la plus minimaliste possible. L'art est d'allier tradition et modernité, de perpétuer le vignoble pour la postérité et de protéger son écologie. Aujourd'hui, nous avons la chance de cultiver 15 hectares de vignes, dont 6 Grands Crus et 4 Lieux-dits. Lire la suite
Zone de production: Alsace
Alsace
Domaine Bott-Geyl

Nom Domaine Bott Geyl Cremant L'Absolu Extra Brut
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Alsace AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero
Pays France
Région Alsace
Fournisseur Domaine Bott-Geyl
Récolte Les raisins sont récoltés à la main.
Vieillissement 24 mois avant de dégorger les bouteilles.
Allergènes  Contient des sulfites