Domaine Bott-Geyl
Domaine Bott Geyl Cremant d'Alsace Cuvee Paul-Eduard Extra Brut
Prix habituel
€22,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Alsace AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Alsace (France) |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Vieillissement | Après la mise en bouteille, le vin vieillit pendant 24 mois avant que les bouteilles ne soient dégorgées. |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Cremant d'Alsace Cuvee Paul-Eduard Extra Brut |
| Couleur | Jaune paille brillant. |
| Parfum | Délicates notes de fruits frais (poire et pêche), de fruits secs (noisettes) et de fleurs blanches et jaunes. |
| Goût | En bouche, il se développe souplement, tout en montrant une belle épaule acide et une nette tenue minérale. Élégant et harmonieux. |
| Accords | Parfait pour accompagner les entrées de poisson et les tartares. |
| Région | Alsace |
| Pays | France |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Domaine Bott-Geyl
De ce vignoble
- Année de création: 1795
- Hectares: 15
Jean-Christophe Bott est l'héritier d'une tradition familiale qui remonte à 1795, lorsque son ancêtre, Jean-Martin Geyl, cultivait la vigne et faisait du vin. A la tête du Domaine Bott-Geyl depuis 1993, Jean-Christophe Bott a converti le vignoble en bio en 2000 puis en biodynamie en 2002. Dans les vignes, il privilégie les faibles rendements et dans les chais, il conduit les vinifications de la manière la plus naturelle et la plus minimaliste possible. L'art est d'allier tradition et modernité, de perpétuer le vignoble pour la postérité et de protéger son écologie. Aujourd'hui, nous avons la chance de cultiver 15 hectares de vignes, dont 6 Grands Crus et 4 Lieux-dits.
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| Nom | Domaine Bott Geyl Cremant d'Alsace Cuvee Paul-Eduard Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Alsace AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Fournisseur | Domaine Bott-Geyl |
| Origine | Beblenheim (France) |
| Récolte | À la main. |
| Vieillissement | Après la mise en bouteille, le vin vieillit pendant 24 mois avant que les bouteilles ne soient dégorgées. |
| Allergènes | Contient des sulfites |