• Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020
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Besson Chablis Bourgogne

Besson Chablis

Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Besson Chablis Bourgogne
€73,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Chablis AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Élevage sur lies dans des cuves en acier inoxydable et une petite partie en fûts de chêne, pendant 18 mois.
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Récompenses

  • 2020

    89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Mélange complexe et harmonieux de fleurs, accompagné de souvenirs minéraux.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est rond, fin, équilibre parfait entre les arômes et la minéralité.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Besson Chablis
De ce vignoble
Le Domaine Besson possède un vignoble exceptionnel au cœur de Chablis, avec pour objectif d'exprimer dans nos vins la pureté et la sensibilité de ce terroir unique. Pour y parvenir, notre philosophie est d'apporter tous les soins nécessaires pour que nos vignes s'épanouissent et produisent des raisins sains et de qualité. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Besson Chablis

Nom Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Chablis AOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Besson Chablis
Composition du sol Calcaire, argile et huîtres fossiles d'Exogyra virgula.
Système de culture Taille Guyot, agriculture raisonnée, labour mécanique, vendanges manuelles.
Température de fermentation 19- 21 °C
Vinification Pressurage : lent à basse pression pour préserver les arômes frais et fruités. Fermentation : dans des cuves en acier inoxydable à température thermorégulée entre 19 et 21 °C. 8 % de la production fermente en fûts de chêne.
Vieillissement Élevage sur lies dans des cuves en acier inoxydable et une petite partie en fûts de chêne, pendant 18 mois.
Allergènes  Contient des sulfites