Domaine Bart
Marsannay Rouge Les Finottes 2022
| Dénomination | AOC Marsannay |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
- Dénomination et cépage: Marsannay AOC, Pinot Noir en pureté (Bourgogne)
- Profil olfactif: arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de cuir
- Caractéristiques gustatives: structure fine, élégante, persistante et bien équilibrée
- Conseils de service: carafer pendant 1 heure, température de 16-18 °C
- Potentiel de garde et accords: 10-15 ans; idéal avec viandes, porc, gibier et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes est un vin rouge tranquille qui incarne le caractère authentique de la Bourgogne. Issu de raisins de Pinot Noir, il se présente dans le verre avec une robe rouge rubis limpide. Son profil aromatique se distingue par des arômes marqués de fruits rouges, enrichis de nuances épicées et de notes de cuir. En bouche, il révèle une texture fine, élégante et persistante. Grâce à sa structure solide, ce vin possède un potentiel de garde estimé entre dix et quinze ans.
D'où vient-il
Ce rouge naît à Marsannay-la-Côte, dans la Côte-d’Or, à l’extrémité de la célèbre Côte de Nuits. Ce vin met en valeur le climat Les Finottes, un terroir que le Domaine Bart cultive avec soin pour en exalter les particularités. Sous la direction de Martin et Odile Bart, le domaine gère dix-neuf hectares situés entre les zones de Marsannay et Fixin. L’approche méticuleuse dédiée à chaque lieu-dit garantit une expression pure et fidèle du terroir de Bourgogne.
Comment est-il produit
La production du Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes repose sur une vinification attentive à préserver l’identité du lieu-dit d’origine. Pour en apprécier toute la complexité, il est conseillé de procéder à une décantation d’une heure avant le service. Le vin atteint sa pleine expression à une température comprise entre 16 et 18 °C. En cuisine, il accompagne idéalement les viandes savoureuses, les plats à base de porc, la gibier et les fromages raffinés.
Histoire et anecdotes
Le Domaine Bart se situe à l’extrémité de la prestigieuse Côte de Nuits, en Bourgogne, où il cultive dix-neuf hectares de vignes entre Marsannay et Fixin. Avec un soin méticuleux, Martin et Odile Bart mettent en valeur les particularités de chaque lieu-dit, comme en témoigne l’excellence du monopole Les Finottes. Le domaine possède également de rares et précieuses parcelles dans les célèbres Grands Crus Bonnes-Mares et Clos de Bèze. Le millésime 2022 du Marsannay Rouge incarne parfaitement cette vocation artisanale, offrant une expression pure, élégante et fidèle au terroir de la AOC Marsannay.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Oenologue: Martin Bart, Odile Bart
- Bouteilles produites: 120.000
- Hectares: 19
| Nom | Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Marsannay AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine Bart |
| Histoire | et anecdotesLe Domaine Bart se situe à l’extrémité de la prestigieuse Côte de Nuits, en Bourgogne, où il cultive dix-neuf hectares de vignes entre Marsannay et Fixin. Avec un soin méticuleux, Martin et Odile Bart mettent en valeur les particularités de chaque lieu-dit, comme en témoigne l’excellence du monopole Les Finottes. Le domaine possède également de rares et précieuses parcelles dans les célèbres Grands Crus Bonnes-Mares et Clos de Bèze. Le millésime 2022 du Marsannay Rouge incarne parfaitement cette vocation artisanale, offrant une expression pure, élégante et fidèle au terroir de la AOC Marsannay. |
| Origine | Marsannay-la-Côte (Côte-d'Or), Bourgogne, France |
| Allergènes | Contient des sulfites |