Domaine A.F. Gros
Pommard 1er Cru Les Arvelets 2022
| Dénomination | AOC Pommard Premier Cru |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | La souplesse devient évidente après quelques années de maturation; les tanins et l'acidité s'adoucissent avec le vieillissement. |
- Dénomination et millésime: Pommard Premier Cru Les Arvelets 2022, Appellation d'Origine Contrôlée Pommard
- Cépage et style: Pinot Noir pur; vin rouge tranquille de Bourgogne, caractère élégant et tendu
- Arômes et couleur: notes de cassis, mûre et mousse; couleur rouge grenat intense
- Structure et longévité: tanins persistants et acidité vive; potentiel de garde de 10 à 15 ans
- Service et accords: carafer pendant 1 heure à 16-18 °C; idéal avec viandes, gibier et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Pommard 1er Cru Les Arvelets d'A.F. Gros est un vin rouge qui incarne l’essence de la Bourgogne. Issu de raisins de Pinot Noir, il se présente dans le verre avec une robe rouge grenat profonde. Au nez, il offre un bouquet intense, avec des notes de cassis, de mûre et des nuances de mousse. En bouche, il révèle profondeur et tension, soutenues par des tanins persistants et une fraîcheur vibrante, des atouts idéaux pour une longue évolution au fil du temps.
D’où vient-il
Ce rouge prestigieux naît au cœur de Pommard. Les vignes poussent sur une pente raide exposée au sud, le long du ruisseau qui traverse le village. Cette situation géographique crée un microclimat idéal pour la vigne, qui plonge ses racines dans un sol rouge caillouteux. Ce terroir assure un drainage optimal et l’accumulation de la chaleur diurne, conférant au vin un profil tannique stable et une agréable fraîcheur en bouche.
Comment est-il produit
Le travail des raisins vise à préserver la richesse aromatique et la structure naturelle du fruit. Au cours de l’élevage, les différentes composantes s’intègrent: avec le temps, les aspects les plus austères s’adoucissent, permettant au vin de développer une douceur croissante et une grande longévité. Il est conseillé de le carafer environ une heure et de le servir entre 16 et 18 degrés. Il accompagne idéalement la gibier, les plats de porc et les fromages affinés.
Histoire et anecdotes
Le Pommard 1er Cru Les Arvelets porte la signature d’Anne Gros, qui dirige le Domaine A.F. Gros avec une grande sensibilité depuis 1988. Le millésime 2022, vinifié à partir de Pinot Noir pur, provient d’un coteau escarpé exposé plein sud en Bourgogne, situé à côté du ruisseau qui traverse le village. Les vignes plongent leurs racines dans un sol rouge caractéristique, riche en petits cailloux, conférant au vin une véritable élégance artisanale. Ce prestigieux vin rouge français promet une évolution remarquable au fil du temps, mettant parfaitement en valeur son terroir d’origine.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Domaine A.F. Gros Pommard 1er Cru Les Arvelets 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Pommard AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine A.F. Gros |
| Histoire | et anecdotesLe Pommard 1er Cru Les Arvelets porte la signature d’Anne Gros, qui dirige le Domaine A.F. Gros avec une grande sensibilité depuis 1988. Le millésime 2022, vinifié à partir de Pinot Noir pur, provient d’un coteau escarpé exposé plein sud en Bourgogne, situé à côté du ruisseau qui traverse le village. Les vignes plongent leurs racines dans un sol rouge caractéristique, riche en petits cailloux, conférant au vin une véritable élégance artisanale. Ce prestigieux vin rouge français promet une évolution remarquable au fil du temps, mettant parfaitement en valeur son terroir d’origine. |
| Origine | Pommard, Bourgogne, France |
| Climat | Exposé au sud sur une pente raide bordée par un ruisseau. |
| Composition du sol | Sol rouge avec beaucoup de petites pierres |
| Vieillissement | La souplesse devient évidente après quelques années de maturation; les tanins et l'acidité s'adoucissent avec le vieillissement. |
| Allergènes | Contient des sulfites |