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Dom Caudron

Dom Caudron

Dom Caudron Champagne Brut Nature

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

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Dom Caudron
€41,00
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En vente Épuisé
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€246,00

6 bouteilles

€123,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 100% Pinot Meunier
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Description

Le Brut Nature est élaboré entièrement à partir de Meunier selon une méthode de vinification traditionnelle. Il vieillit en moyenne 2 ans sur les peaux. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron. Elle incarne le terroir de Passy-Grigny et les caractéristiques uniques du cépage Meunier. Le Brut Nature est sans sucre ajouté.

Perfume

Parfum

Arômes fruités au nez.

Color

Couleur

Jaune paille.

Taste

Goût

Le vin est persistant et doux en bouche.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Dom Caudron
De ce vignoble
Les origines du champagne Dom Caudron se trouvent à Passy-Grigny, un village de la vallée de la Marne où un célèbre prêtre, Aimé Caudron, eut une idée visionnaire et prometteuse... Ce généreux épicurien était une figure emblématique de la viticulture de ce village de la vallée de la Marne. Il aimait manger dans les maisons des vignerons du village et animait les banquets de sa passion. Dom Caudron savait que le vin qu'ils servaient à table pour le déguster tous les jours avait un bel avenir... Les vignerons de Passy-Grigny vivaient de la vente de leurs raisins sans les récolter, Dom Caudron leur a donc donné l'idée de s'associer en 1929 : "Unissons-nous ! une réunion, quelques réunions et un don généreux plus tard, 23 vignerons apportent chacun leur contribution et mettent en commun leurs connaissances avec l'appui du curé Dom Caudron. Le mouvement est lancé ! Ils obtiennent un site de production, des installations et du matériel de pressurage pour tirer, produire et mettre en valeur le fruit de leur passion commune : le Meunier. Depuis, ils mettent en commun leur savoir-faire pour produire un Champagne de connaisseurs que tout le monde aime. Le Prêtre Caudron est devenu l'incarnation de leur Champagne pour continuer à apprécier un vin entièrement issu du Meunier et des vignerons. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Dom Caudron

Apéritif, détente estivale sur la plage, au bord de la piscine, au cours d'un repas de fruits de mer ou de poissons, fruits de mer aux épices douces, sushis, fromages doux et crémeux.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Sushi

Name Dom Caudron Champagne Brut Nature
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Meunier
Country France
Region Champagne
Vendor Dom Caudron
Allergens Contains sulphites