Grappa di Barolo Bussia 0.7L

Quel type de distillat est-ce?

La Grappa di Barolo Bussia signée Marolo est une eau-de-vie structurée du Piémont, issue de la distillation artisanale de marcs de Nebbiolo et affinée en acier inoxydable. Arborant une robe blanche et cristalline, elle dévoile un nez ample et enveloppant, souligné par de subtiles notes florales. En bouche, cette grappa titrant 45 % vol. offre une texture pleine, chaleureuse et harmonieuse, au profil intense. Elle s’apprécie idéalement lors d’une dégustation pure, pour conclure un repas avec raffinement.

D'où provient-il?

Ce distillat exprime fidèlement ses racines piémontaises, au cœur de la région des Langhe. La matière première se compose exclusivement de marcs de Nebbiolo provenant du secteur de Barolo Bussia. Ce lien géographique privilégié permet d’obtenir un profil aromatique franc, reflétant l’élégance naturelle du cépage. Cette empreinte territoriale garantit une expression authentique, mettant en valeur les spécificités de la zone des Langhe.

Comment est-il produit?

La création de cette eau-de-vie repose sur une distillation artisanale minutieuse, visant à extraire l’essence des marcs avec précision. À l’issue de ce processus, le distillat est affiné dans des cuves en acier inoxydable. Ce choix technique préserve l’éclat de la matière première et assure la limpidité parfaite du liquide. Cet élevage maîtrisé garantit la conservation des arômes primaires tout en équilibrant la structure, pour offrir une intensité gustative chaleureuse.