Deutz
Champagne Blanc de Blancs 2018
| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Blancs |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
- Cépage et millésime: Chardonnay pur, récolté en 2018, appellation Champagne AOC
- Méthode traditionnelle: perlage fin et persistant, caractère raffiné et précis
- Profil aromatique: notes florales et fruitées, enrichies de légères nuances pâtissières
- Goût et couleur: robe jaune paille dorée; bouche fraîche, enveloppante et minérale
- Service et accords: température de 6 à 8 °C; convient aux plats de poisson, crustacés, fromages et entrées
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Blanc de Blancs de Deutz célèbre la pureté du Chardonnay à travers l’excellence de la Méthode Traditionnelle. Il se présente à l’œil avec une robe jaune paille rehaussée de reflets dorés et un perlage fin et persistant. Au nez, il dévoile un bouquet harmonieux de parfums floraux, de notes fruitées et de délicates touches de pâtisserie. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, sa rondeur et une minéralité marquée. Il est idéal en accompagnement de plats de poisson, de crustacés et d’entrées raffinées.
D’où vient-il
Ce Champagne est élaboré à Aÿ, village historique où Deutz est installé depuis 1838. La production repose sur un profond respect du terroir, avec des raisins sélectionnés provenant de parcelles prestigieuses situées dans la célèbre Côte des Blancs. Ce terroir confère aux grappes un profil vibrant et minéral, capable de refléter l’identité du sol. Grâce à une viticulture durable, la maison préserve l’écosystème tout en assurant une constance stylistique irréprochable.
Comment est-il produit
La vinification suit les principes de la Méthode Traditionnelle, étape essentielle pour définir la structure et l’élégance du vin. En cave, on recherche la plus grande précision aromatique, en harmonisant la fraîcheur vive du fruit avec les arômes de pâtisserie issus de l’élevage sur lies. Ce soin technique sublime l’empreinte minérale naturelle et confère au Champagne un remarquable potentiel de garde, lui permettant d’évoluer magnifiquement et d’affiner ses qualités au fil des années.
Histoire et anecdotes
Fondée à Aÿ en 1838, la Maison Deutz exprime son profond attachement au terroir à travers une viticulture durable méticuleuse. Des précieuses parcelles de la Côte des Blancs naît un champagne qui, grâce à un méthode traditionnelle rigoureuse, sublime la pure élégance du Chardonnay. Ce millésime exceptionnel 2018, récompensé par 93 points par Wine Spectator, reflète la très haute qualité et le style traditionnel de la maison. Un véritable Champagne Blanc de Blancs, symbole de luxe raffiné, constamment salué par les plus grands experts de la critique œnologique internationale.
Récompenses
-
2018
90/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2018
92/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
-
2018
93/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1838
| Nom | Deutz Champagne Blanc de Blancs 2018 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Deutz |
| Histoire | et anecdotesFondée à Aÿ en 1838, la Maison Deutz exprime son profond attachement au terroir à travers une viticulture durable méticuleuse. Des précieuses parcelles de la Côte des Blancs naît un champagne qui, grâce à un méthode traditionnelle rigoureuse, sublime la pure élégance du Chardonnay. Ce millésime exceptionnel 2018, récompensé par 93 points par Wine Spectator, reflète la très haute qualité et le style traditionnel de la maison. Un véritable Champagne Blanc de Blancs, symbole de luxe raffiné, constamment salué par les plus grands experts de la critique œnologique internationale. |
| Origine | Champagne, Francia |
| Technique de production | Méthode classique |
| Vinification | Méthode classique |
| Allergènes | Contient des sulfites |