Description
Quel type de vin est-ce
L’Arpent Rouge Brut Nature de Delouvin Nowack est un Champagne Blanc de Blancs qui exprime toute la pureté du Chardonnay. Élaboré selon la Méthode Traditionnelle, il se distingue par sa robe jaune paille aux reflets dorés et par une effervescence fine et persistante. Le bouquet floral et fruité s’enrichit d’élégantes notes d’agrumes. En bouche, l’absence de dosage offre une gorgée dynamique, tout en conservant une agréable douceur qui accompagne idéalement les plats à base de poisson blanc.
D’où vient-il
Ce vin effervescent est produit en France, dans la commune de Vandières, située dans la Vallée de la Marne. Le vignoble est caractérisé par des pentes qui descendent vers la rivière. Dans ce terroir particulier de Champagne, historiquement dédié à la culture du Pinot Meunier, la maison propose une interprétation rigoureuse basée sur le Chardonnay. L’interaction entre la composition des sols et le microclimat fluvial confère à la dégustation une tension et une précision gustative nettes et linéaires.
Comment est-il produit
La gestion de la vigne suit les principes de la viticulture biologique et durable. La vinification prévoit la prise de mousse en bouteille typique de la Méthode Traditionnelle. Le choix technique de proposer un Brut Nature, sans dosage et sans sucres ajoutés, met en valeur le caractère authentique du fruit. Cette approche œnologique offre un profil sec et profond, valorisant pleinement la fraîcheur et l’empreinte d’agrumes en bouche.
Histoire et anecdotes
La maison Delouvin Nowack cultive ses propres vignes à Vandières, dans la pittoresque Vallée de la Marne. Sur un terroir dominé par le Pinot Meunier, proposer un Blanc de Blancs constitue une rareté fascinante. L’Arpent Rouge met en valeur la pureté du 100% Chardonnay grâce à une viticulture biologique et durable. Élaboré selon la méthode traditionnelle, cet excellent Brut Nature sans dosage libère d’agréables notes d’agrumes, offrant une effervescence fine et une bouche magnifiquement fraîche, harmonieuse et persistante.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 6
Les Delouvin, vignerons dans cette région depuis 1500, commercialisent le champagne depuis 1949 ; M. Bertrand cultive ses 6 hectares (dont 5 en Pinot Meunier et 1 en Chardonnay pour la cuvée millésimée Extra Sélection) de façon rigoureuse, en effectuant personnellement toutes les opérations de vinification et d'analyse pour garantir la spécificité de ses champagnes. Il en résulte des champagnes très agréables, qui rencontrent l'adhésion de nombreux dégustateurs grâce à la particularité du Pinot Meunier pur vinifié de façon simple, sans fioritures ni excès. Lire la suite
| Nom | Delouvin Nowack L'Arpent Rouge Brut Nature |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Delouvin Nowack Champagne |
| Histoire | et anecdotesLa maison Delouvin Nowack cultive ses propres vignes à Vandières, dans la pittoresque Vallée de la Marne. Sur un terroir dominé par le Pinot Meunier, proposer un Blanc de Blancs constitue une rareté fascinante. L’Arpent Rouge met en valeur la pureté du 100% Chardonnay grâce à une viticulture biologique et durable. Élaboré selon la méthode traditionnelle, cet excellent Brut Nature sans dosage libère d’agréables notes d’agrumes, offrant une effervescence fine et une bouche magnifiquement fraîche, harmonieuse et persistante. |
| Origine | Vallée de la Marne, Vandières (Champagne, France) |
| Technique de production | Méthode classique (fermentation en bouteille) |
| Vinification | Méthode traditionnelle (fermentation en bouteille), Brut Nature/pas dosé à dosage zéro (sans ajout de sucres). |
| Allergènes | Contient des sulfites |

