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De Tarczal Trentin-Haut-Adige

De Tarczal

Vallagarina Gewurztraminer 2023

Blanc vert tranquille aromatique

Biologique et durable
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De Tarczal Trentin-Haut-Adige
€16,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Vallagarina IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Traminer Aromatico
Vieillissement En acier 6-8 mois.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Vallagarina Gewurztraminer 2023
Couleur Jaune paille presque doré.
Parfum Intense, persistant, épicé, avec des notes distinctes de clou de girofle et de fleur d'oranger.
Goût Ample, agréablement aromatique, sec.
Accords Crustacés, surtout grillés, mais aussi crus ou bouillis. Convient également aux plats de la cuisine orientale. Également le speck du Tyrol du Sud. En fin de repas avec des fromages à croûte lavée.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Description

Ce cépage, très certainement originaire du Haut-Adige, fait partie des grands cépages cultivés sur des terrains vallonnés et ensoleillés. Les vignes sont situées à 400 mètres d'altitude, dans une exposition est-ouest, irradiées par le soleil pendant une grande partie de la journée.

Détails

Profumo

Parfum

Intense, persistant, épicé, avec des notes distinctes de clou de girofle et de fleur d'oranger.

Colore

Couleur

Jaune paille presque doré.

Gusto

Goût

Ample, agréablement aromatique, sec.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Crustacés, surtout grillés, mais aussi crus ou bouillis. Convient également aux plats de la cuisine orientale. Également le speck du Tyrol du Sud. En fin de repas avec des fromages à croûte lavée.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Aliments épicés

Producteur
De Tarczal
De ce vignoble
  • Année de création: 1972
  • Oenologue: Matteo Marzari
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 17
Les terres que nous exploitons aujourd'hui appartenaient autrefois aux Conti Alberti, une ancienne et illustre famille du Trentin, connue entre autres pour avoir été le berceau d'un prince-évêque de la ville de Trente.
Depuis plus d'un siècle, ces terres sont passées à notre famille, depuis que la comtesse Alberti les a apportées en dot à Gèza Dell'Adami de Tarczal, amiral de la flotte royale impériale austro-hongroise et notre ancêtre direct. La cave a commencé à se développer dans les années dorées de l'empire austro-hongrois, lorsque le Marzemino était de rigueur sur les tables de la Cour. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
De Tarczal

Nom De Tarczal Vallagarina Gewurztraminer 2023
Type Blanc vert tranquille aromatique
Dénomination Vallagarina IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur De Tarczal
Origine Rovereto (TN)
Vinification En blanc avec macération à froid pendant 12 heures.
Vieillissement En acier 6-8 mois.
Allergènes  Contient des sulfites