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Damna Lunae Frioul-Vénétie Julienne Xtrawine_extraordinary_christmas

Damna Lunae

Pinot Bianco Spumante Extra Dry

Blanc biologique vin mousseux méthode charmat extra dry

Biologique et durable
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Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Pinot Bianco
Vieillissement Long Charmat, 5 mois.
Biologique Sì
Nom du Produit Pinot Bianco Spumante Extra Dry
Couleur Jaune paille foncé avec des reflets dorés.
Parfum Arôme caractéristique de pomme d'or et de pêche.
Goût Frais en bouche, avec une bonne structure et une bonne saveur. Bonne persistance, offrant des sensations de noisette et d'amande.
Accords Il s'adapte bien à une grande variété d'occasions de consommation : excellent à l'apéritif, ce mousseux est très polyvalent comme vin pour tout le repas.
Région Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
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Description

Le nom Damna Lunae dérive du mot composé d'origine latine signifiant littéralement "le déclin de la lune". Ce nom souligne l'importance de la lune pour nous lors des travaux de la vigne et de la cave.

Détails

Perlage

Perlage

Mousse crémeuse, perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Arôme caractéristique de pomme d'or et de pêche.

Colore

Couleur

Jaune paille foncé avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Frais en bouche, avec une bonne structure et une bonne saveur. Bonne persistance, offrant des sensations de noisette et d'amande.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Il s'adapte bien à une grande variété d'occasions de consommation : excellent à l'apéritif, ce mousseux est très polyvalent comme vin pour tout le repas.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Damna Lunae
De ce vignoble
Damna Lunae : "le déclin de la lune". Dérivé du mot composé d'origine latine qui signifie littéralement "le déclin de la lune". Nous avons choisi ce nom pour souligner l'importance que revêt pour nous la lune dans le travail de la vigne et de la cave. Notre entreprise familiale a vu le jour à la fin des années 1990, sur d'anciennes terres incultes et boisées de la Frattina di Pravisdomini. Passionnée depuis toujours par le monde du vin, la famille Antonioli a vu dans cette campagne l'endroit idéal pour cultiver ses propres vignobles, tout en préservant l'énorme biodiversité qui caractérise cette zone. Au fil des ans, l'idée de produire du vin à partir de ses propres raisins s'est consolidée, afin de valoriser pleinement tout le travail, le dévouement et l'attention aux détails qui distinguent chaque petit viticulteur. Cultiver de manière biologique signifie prendre soin du sol et des différentes ressources environnementales. En traitant avec des produits d'origine naturelle, nous cherchons à recréer un environnement équilibré et fertile qui, grâce à la présence d'organismes bénéfiques, peut être idéal pour le développement de la vigne. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Damna Lunae

Nom Damna Lunae Pinot Bianco Spumante Extra Dry
Type Blanc biologique vin mousseux méthode charmat extra dry
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Pinot Bianco
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Damna Lunae
Origine Pravisdomini (PN)
Climat Altitude : 12 m. a.s.l. Exposition : Sud-Nord.
Composition du sol Argile calcaire.
Système de culture Double inversé - Guyot.
Plantes par hectare 3250
Rendement par hectare 100 q.
Récolte Fin août.
Vinification Pressurage doux des raisins, vinification en blanc.
Vieillissement Long Charmat, 5 mois.
Allergènes  Contient des sulfites