• Damilano Barolo Cannubi 2020
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Damilano Vins Rouges Barolo

Damilano

Barolo Cannubi 2020

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Damilano Vins Rouges Barolo
€92,00
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Disponibilité immédiate
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Année 2020
Biologique Sì
Nom du Produit Barolo Cannubi 2020
Couleur Rouge rubis grenat aux légers reflets orange.
Parfum Ample, envoûtant, avec senteurs de cerise et de prune et notes évoluées de tabac, réglisse et cacao.
Goût La bouche est harmonieuse et agréablement sèche avec des tanins souples et des sensations corsées et pleines.
Région Piedmont
Pays Italie
Autres années 2021
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Description

Barolo rouge tranquille DOCG, 14,5 % vol., produit par Damilano. 100 % Nebbiolo. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Un Barolo qui incarne la tradition et l'excellence du Piémont, un vin qui raconte l'histoire d'un domaine viticole historique. Lieu-dit : Commune de Barolo – sous-zone de Cannubi. Fermentation à température contrôlée pendant 20 jours. Ample et enveloppant, avec des arômes de cerise et de prune et des notes évoluées de tabac, de réglisse et de cacao. Robe rouge rubis-grenat aux subtils reflets orangés. Agréablement sec et harmonieux en bouche, avec des tanins souples et une sensation de corps et de plénitude.

Récompenses

  • 2020

    95

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Ample, envoûtant, avec senteurs de cerise et de prune et notes évoluées de tabac, réglisse et cacao.

Colore

Couleur

Rouge rubis grenat aux légers reflets orange.

Gusto

Goût

La bouche est harmonieuse et agréablement sèche avec des tanins souples et des sensations corsées et pleines.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Damilano
De ce vignoble
  • Année de création: 1890
La valeur d'un domaine viticole repose sur trois piliers fondamentaux : la terre, l'histoire et les personnes. C'est sur cette vision que la Cantina Damilano a bâti son succès. Le territoire est l'un des plus convoités au monde, un temple de l'œnologie mondiale. L'histoire plonge ses racines dans les années 1800 et les gens sont ceux qui, avec enthousiasme et passion, l'ont fait passer des collines de la Langa à l'une des caves les plus appréciées sur les tables les plus prestigieuses du monde. L'histoire est l'un des points forts de Damilano, l'une des caves historiques de Barolo, dont les traditions remontent à plus d'un siècle. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Damilano

Nom Damilano Barolo Cannubi 2020
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Damilano
Origine Barolo - sous-zone Cannubi (Cuneo)
Climat Exposition : Sud et Sud-Est.
Composition du sol Calcaire avec 45% de sable, 35% de limon, 20% d'argile.
Fermentation 20 jours.
Vinification Fermentation à température contrôlée pendant 20 jours.
Allergènes  Contient des sulfites