Podversic Damijan
Pinot Grigio 2022
| Dénomination | DOC Collio Goriziano Pinot Grigio |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Vieillissement | Après macération, il est élevé en barriques de 5 hl pendant 2 ans et mis en bouteille pendant 1 an. |
Description
Vin blanc tranquille de Frioul-Vénétie Julienne, 14,5 % vol., produit par Damijan Podversic. 100 % Pinot Grigio, millésime 2022. Ce Pinot Grigio exprime l'élégance et les arômes du cépage grâce à une vinification qui sublime ses caractéristiques uniques. La fermentation se déroule sur les peaux dans des cuves de chêne coniques tronquées pendant 30 jours. L'élevage se fait en fûts de 5 hl pendant 2 ans, puis en bouteille pendant 1 an. Des tanins souples et délicats, ainsi qu'une finale fruitée, se retrouvent également au nez.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1988
- Oenologue: Damijan Podversic
- Bouteilles produites: 32.000
- Hectares: 10
| Nom | Damijan Podversic Pinot Grigio 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Collio DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Podversic Damijan |
| Climat | Altitude : 110 40 m. a.s.l. Exposition : Est. |
| Composition du sol | Ponca - Opoka Marl/Arenaria. |
| Rendement par hectare | 40 q. |
| Vinification | La fermentation a lieu en présence des peaux dans des cuves coniques en chêne pendant 30 jours. |
| Vieillissement | Après macération, il est élevé en barriques de 5 hl pendant 2 ans et mis en bouteille pendant 1 an. |
| Allergènes | Contient des sulfites |